鱼类混养升级版的“80∶20”池塘养殖模式——高价值鱼80%产量的主养鱼类 ，服务性鱼20% 产量的搭配鱼类

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鱼的生态环境本身就是一个人为的立体生态环保工程，为了合理利用各个水层和各种天然饵料资源，就必须采取多种鱼类混养的养殖方式，巧妙利用各种鱼类生活习性之间的互补性，在主养品种中适当套养部分有利的品种，达到调节水质、防治病害、以鱼养鱼的目的，以期获得尽可能高的鱼产量。

鱼类混养要根据鱼类的食性和习性，选择彼此争食较少，且相互有利的种类，才能取得好的效果，各种鱼类分居各自的水层，充分发挥池水的最大功效。本文说的淡水池塘80∶20养鱼模式也可粗略地理解为“混养”方式或者鱼类混养的升级版。

80∶20池塘标准化养殖技术模式就是在池塘养殖中，收获鱼产品时，其产量约80% 是由一种摄食全价配合颗粒饲料的、较受消费者欢迎的“高价值鱼”的鱼类组成，而其余20% 的产量则由被称为“服务性鱼”的鱼类，如滤食性鱼类 （有利于净化水质）和肉食性鱼类 （有助于控制野杂鱼类及其他竞争对象）所组成。这种模式称之为80∶20池塘标准化养殖技术模式。

80∶20池塘养鱼生产技术在实践中，任何一种能够吃全价配合颗粒饲料的池塘养殖鱼类都可以作为占80% 产量的主养鱼类，如草鱼、鳊鱼、鲫鱼 、斑点叉尾鮰、黄颡鱼等。20% 产量的搭配鱼类，如花鲢、白鲢等。花鲢、白鲢等滤食性鱼类主要用于控制池塘中浮游生物，清洁水体；加喂鳜鱼、鲈鱼等凶猛性鱼类主要用于控制池塘中的野杂鱼。

一、池塘条件

池塘是养殖鱼类栖息、生长、繁殖的环境，许多增产措施都是通过池塘水环境作用于鱼类，池塘建设标准高低及池塘环境条件的好坏，直接关系到鱼产量的高低和鱼的品质。

1. 池塘位置选择。首先必须要选择水源充足、水质良好，交通、供电方便的地方，同时还必须考虑周边无污染源。这样既有利于进水、排水，也有利于苗种、饲料、肥料、成鱼的运输和销售。

2. 水源和水质。池塘应有良好的水源条件，建设鱼池最好选择在靠近河边或湖边的地方，必须选择无污染的河水，湖水作为水源。水质要求应符合养殖用水标准。

3. 池塘面积及深度。用于水花鱼苗培育的池塘，面积可以小一些，以1 亩左右为宜，水深1米左右；用于苗种饲养的池塘，面积以3-5亩为宜，水深1-2米；用于成鱼养殖的池塘面积应较大，面积以10-20亩为宜，水深2-2.5米。

4. 土质及池塘形状。池塘土质以壤土最好，沙质壤土和粘土次之，沙质土最差。粘质土池容易板结，通气性差；沙质土池渗水性大，不易保水保肥，且容易坍塌。

建设鱼池的形状一般以东西长，南北宽的长方形鱼池为最好，长宽比为 5:3。建设养殖池塘必须建成深池大坎(埂)。池坎(埂)夯实确保不漏水，进排水均设计在池坎(埂)边缘。

5. “三通”。建设养殖池塘必须做到进、排水设施、供电线路和交通的“三通”。

二、清塘消毒

当鱼塘在排水、空塘、清污、修整后，可以让塘底晾晒一星期左右或者越久越好。干塘消毒每亩用生石灰100-120斤化水后全池均匀泼洒消毒。清塘后 7-8天即可放鱼；也可带水清塘，每亩水深1米用生石灰250斤左右全池泼洒；或用漂白粉20克/立方米消毒。

三、苗种的选择及放养

选择体格健壮、无病、规格整齐的大规格苗种。放养苗种应尽量选择在晴天进行，以免低温冻伤苗种。下面表格的投放标准仅供参考。

按照养殖惯例，在一般技术水平时，以主养鲫鱼套养花白鲢为例，每亩(一般1.5-2米水深)投放苗种：鲫鱼2000-5000尾，白鲢150-300尾，花鲢50-100尾。

四、饵料投喂

1. 饵料要求

主养鱼类对饵料的需要较高，要保证饵料的质量。如果是自配料，原料粉碎后应能通过60目以上的筛孔，并妥善地予以熟化，以提高消化率和吸收率，但不能破坏饲料的营养成分；不含过多水分；无有害微生物及污染物；充分的均匀混合。

2. 投喂技术

（1）投喂方式

人工投喂硬颗粒饲料或者膨化浮性饲料均可，通常采用驯化投喂法，即在投喂前用敲声响给鱼以吃食的信号，然后投喂适口的颗粒饲料，使鱼形成听到敲响就有食物的条件反射。投喂方法是在投喂点一把一把地将饲料投喂给鱼群，每次投喂30-40分钟，或者开动投饵机喂料。

（2）投饵次数

以下仅举两例：

①鲫鱼、团头鲂、草鱼等的投饵次数。

水温15℃，每两天一次；

水温16-19℃，每天一次；

水温20-23℃，每天1-2次；

水温24-29℃，每天2 次以上，若鱼体小于2两时，应每天最少三次；

水温30-32℃，每日投1-2次；

水温33℃，只有观察到鱼摄食才投喂。

②斑点叉尾鮰的投喂次数。

水温15℃，每日投1次；

水温16-19℃，每日投1-2次；

水温20-23℃，每日投2-3次；

水温24-29℃，每日投3-4次；

水温30-32℃，每日投1-2次；

水温33℃，每日投1次。

3. 投饵的原则

早开食，晚停食。

四定：定时、定质、定量、定位。

主养鲤鱼、草鱼的池塘，每天最后一次投喂量，不可过多，时间不宜过晚。

每次投喂时，投喂量和节奏应为：少慢-多快-少慢。以手工投喂来说，就是每次刚开始投喂时，鱼群小，要小把抓，慢撒料；等鱼群大，抢食强时，要大把抓，快撒料；鱼类快吃饱、部分鱼开始游走，鱼群缩小，这时要小把抓，慢撒料；当绝大部分鱼游走，鱼即吃到八、九成饱，就可停喂。

五、日常管理

1. 合理使用增氧机。池塘必须配备增氧机，并合理使用。4月中旬开始，晴天中午可以开动增氧机1小时左右，6-9 月可以每天后半夜开机至黎明。合理开增氧机，能预防浮头，防止泛糖，有利于防病治病，达到稳产、高产的效果。

2. 定期排水灌水。要定期排放池塘内的老水，加注新水。每次换水量为池塘总水量的1/4-1/3。

3. 消毒杀虫。每年的六、七、八、九四个月中，每月可以用含氯制剂或碘制剂或杀虫剂等药物，按规定用量全池泼洒，进行消毒杀虫预防。同时，可以定期在饵料中添加大蒜素、维生素 C、保肝护胆药物等进行投喂，预防疾病的发生。每月或者每季度可以每亩（按1米水深计）施用生石灰20-50斤。

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