鱼塘老板回忆录：经营鱼塘之不易！

一、 草鱼，想说爱你不容易

我在经营商业钓鱼场这几年时间里投放的鱼种，依季节变化，基本上是以白鲫、鲤鱼、罗非为主。为了照顾一些初级菜鸟，偶尔还会放些野鲮、淡水鲳、梅鱼等非主流鱼种。对于草鱼则基本原则是不投放。夏天遇到生意低迷时，有钓鱼的朋友曾经建议我通过投放草鱼来吸引顾客。对于老钓友合理的建议或意见，我通常都会采纳。但是对于投放草鱼的建议，我尝试几次后，最终否决了。

在商言商，说出来不怕大家笑话，我既然出来开商业鱼塘，无非就是想能够多赚点钱，增加收入改善一下生活质量。如果某人说他是纯粹因为兴趣爱好且想广交天下钓友而去开商业鱼塘的话，那姑且听之吧。所谓无利不起早嘛。商人的特点决定了他总是希望以最小的低价换限最大的利益。追求的是最佳的边际效应。通过实践证明，投放草鱼，那是代价高收益小。为何得出这个结论，且看我的分析：

1、大多钓友喜欢钓白鲫，相对于钓草鱼而言，白鲫还是容易钓的，天气好的情况下多少都能钓上那么几条，而且白鲫在福州比较受人欢迎，个体不大也好处理。站在供需双方的角度来讲，既然需求方的大多数人喜好白鲫，何不顺势而为。

2、批发市场上出售的草鱼个体大，单尾基本上都 在3斤以上（也有小的，但是那是钓起来没劲，钓友也不喜欢），批发单价年平均在6元左右，5、6月份时批发价甚至接近到8元。鱼塘老板花同样的钱买白鲫比买草鱼投放效果好很多。而且要考虑到同样的钱买的草鱼尾数肯定远远少于白鲫，尾数少，活度再受影响，草鱼当然比白鲫难钓。

鱼难钓，就不能吸引人来钓。人不来，还谈何赚钱？如果为了保证草鱼好钓吸引钓友来消费，单纯靠加大成本的投入，多买草鱼，增加密度的做法，在门票没有上涨的情况下也是没有利润的，甚至还会亏本。

3、草鱼在过称时会乱跳，会导致脱鳞/出血（活度越好跳得越厉害），影响鱼的活度，处理不当甚至会大量死亡，损耗极大。记得16年小高和老叶在黎明鱼塘当老板时曾经尝试过开了一个高价塘，专门投放草鱼。每次买来的草鱼投放进去，还没钓就先被人捞走了一半，再牺牲掉一部份，损失很惨重。最后这个高价塘还是开不下去，草草收场了事。我自己经营的鱼塘也有过投放草鱼损失过半的惨痛教训。即使处理很得当，当天投放的草鱼开口率还是偏低，吸引不了钓友来消费。持观望态度的人多，往往是等到鱼大开口了才会来钓。而且新投放的草鱼会有很长一段时间会浮在水体的中上层休养，个别人品差的钓鱼人就会拿着锚钩四处挂鱼，干扰了正常钓鱼的钓友。

4、虽然每年的10.11两个月份草鱼的批发单价会比较低，此时气温也已经下降，对草鱼的保鲜活有很大的帮助，按理说是可以大量屯积的。但是这时因为天气转冷的缘故，草鱼基本上吃口已经很差了。要等到来年的春末夏初才会大块朵颐。此时如若投放草鱼无法带来立竿见影的收益。老板相当于把大把的钱砸到了水里，几时能回本还不一定。

综合上述几点，得出结论是投放草鱼无法带来明显的经济效益，鱼塘老板自然也就不喜欢放草鱼了。这是我当鱼塘老板5年得到的经验。所以建议有想钓草鱼玩最好还是去养殖草鱼的称斤塘，那里的草鱼属于原塘鱼，活度好，不容易空手。

二、治理小麦穗

不知道是斑鳢不够凶猛，还是投放的时机太晚了，猖狂闹钩的小麦穗鱼没有被彻底的镇压下去。经过了一个冬天的蛰伏，开春后闹得更凶猛了。而这一年，白鲫一开春价格就走到了7元钱一担，并且是一天一个价往上走。这种情况下再天天放鱼100斤肯定是吃不消了，即使你放了，由于小麦穗的缘故，也吸引不了多少人来。往年能够盈利的放鱼模式已经行不通了。

不通则痛，让我心痛的是放了鱼有时一天也来不了一个钓鱼的。在我最困难的时候，拐脚老宋依然来给我捧场。虽然小鱼闹得欢，虽然依旧没有什么好收获，可是老宋一如既往的支持我，鼓励我想想办法继续把鱼塘好好经营下去。

看来对小麦穗鱼的战斗已经到了关系我鱼塘生死存亡之际。鉴于形式的严峻，我大胆决定暂停放鱼，先把鱼塘里的小麦穗鱼治理好再说。自己动手车了一张密网眼的大扳网捞小麦穗鱼，最高纪录是2分钟一网就扳了接近3斤的小麦穗，数量多的惊人。还不能怀疑鱼的智商低下，扳网在同一个地方多扳两次就很难捉到小麦穗鱼了。一天下来，劳动强度颇大，效果却逐步下降。

天气越来越热，人在阳光下多站一会就头晕目眩。看来光靠扳网这种人工作业要想从根本上清除小麦穗是行不通的。阿敏哥出了主意用药物来杀小麦穗，马上被我否定了，要知道用药消灭敌害，等小麦穗都清除了，我塘里的鱼也早就死光了。况且还难保证小麦穗不会死灰复燃。解决小麦穗问题还是要靠天敌生物才行。

我决定这回治理小麦穗要多管齐下，综合治理才行。先上网查询，得知一种原产于中美洲尼加拉瓜的淡水石斑鱼肉食性的特性相当强烈，该鱼为底层鱼类，耐低氧，抗病力强，在养殖过程中很少发生鱼病，用于清除塘中的小杂鱼效果非常好。更重要的是它能够在我鱼塘偏碱性的水里生存。

就是它了，我托在厦门工作的大舅子想办法给我弄了3000尾寄直达快车送到福州来。那淡水石斑苗跟小罗非长得很象，拿来时仅仅有食指的一个指节大小。到底如何凶猛，我也不知道，于是我留下几只苗养在盆子里，又去捞了活的小麦穗鱼丢进盆子里。淡水石斑苗还真是凶猛无比，顾不上舟车劳顿，一见到小麦穗就发起了攻击。这让我看到了一丝希望。随后我又购买了金丝鲶鱼苗1600尾，斑鳢苗500尾投入到鱼塘当中。几路大軍，合力围剿，我就不相信小麦穗鱼会变成孙猴子上天遁地。

16年9月底投放的那批斑鳢苗到了今年4月份时平均个体已经长到了1.3斤左右，钓友们陆续钓了20多条起来，奇怪的是大多数钓友是用粉饵在垂钓的。原先还想不明白是怎么回事？

难道是这年头吃荤的主也改成吃素的了。直到有一天，我亲眼看到省电建二公司的老郑用粉饵钓上一条斑鳢才搞明白老虎吃素是不可能的。斑鳢虽然说咬的是挂粉饵的钩，但是它完全是冲着闹窝的小麦穗鱼来的，刚一摘钩，嘴里就喷出两条小麦穗鱼来。一条活蹦乱跳，一条已经是面目全非。我想它会中钩，完全是因为在捕食小麦穗鱼时吸力太大误把带饵的钩也吸进嘴里去了。

在我精心安排的全方位，全泳层围剿下，仅仅一个月时间，就把烦人的小麦穗鱼给彻底的压制住了。天不亡我！太高兴了。接下来鱼塘就可以适时引进罗非来钓了。

等我发出匪患已除，鱼塘继续经营的安民告示后。再来钓鱼的人都感觉很惊奇，问我是不是施了某种魔法。因为小麦穗闹窝问题不是我一家鱼塘独有，其它几家钓鱼塘也为此焦头烂额，清塘下药者有之，用电鱼器来电的也有，制做超级大抬网捕捞的也有，但是他们都没有取得实质性的效果。相比之下，我在短短一、两个月时间里就取得了如此骄人之战绩，这也算是我经营鱼塘已来得意之举的一件事。小麦穗鱼被剿灭后，来钓鱼的人逐渐恢复了起来。这时，经常听到有人报怨的不是小麦穗鱼闹窝，而是太安静了，窝里的鱼不咬钩时，浮漂就好象是扔进水缸里一般，死沉死沉定格在那里，一动也不动。可见钓鱼人有时还真是挺难侍侯的，小鱼不闹窝了，他也有话说。

三、放养鲢鱼

也许是命运捉弄人，也许是上天有意要考验我，鱼塘又出事了，真可谓是一波刚平，一波又起。这次是我在17年春放养的那批白鲢鱼得病了。虽然在5月初时就出现白鲢零星死亡的苗头，但是那时鱼死得少，加上正忙于恢复钓场经营，我没有太在意，按照往年的做法，全塘洒了洒强氯精消毒就完事了。没料到死鱼的情况没有得到遏制，反而是数量一天比一天增多，期间试了几种常规治疗方法，都没有奏效。

我是实在想不出办法了，秀忠等人建议我清塘捉鱼，我觉得不可行，因为那样的话麦穗鱼就白治理了，再者成本太高且耽误时间。于是无奈之下我产生了放弃白鲢鱼的想法。我是抱着净化水质的目的投放3000多尾鲢鳙鱼苗的，鱼苗价格便宜，即使塘里的鲢鳙成鱼全死光了，我也还能承受得起，因为我原本就没打算在这一块上有所收益。

爱死随你便，死光了拉倒。当然为了降低损失，我决定开放海竿钓鲢鳙鱼。然而事情并未按照我设想的发展。

因为鱼得病了，吃口不佳，虽然大家都知道塘里十几斤的鳙鱼不少，可是专门来钓海竿的人还是不多，反而是市面上误传本人鱼塘水质有毒，吓得正常钓鱼的人都有些害怕。就这样捱了个把月后鱼病大爆发，水面上每天都漂浮着死去的白鲢，多时一天要死去二十多尾，单尾重都有三四斤重，处理白鲢尸体时捞得我心都寒了。再加上福州6月份气温就窜到了35摄氏度以上。捞上的鱼尸放在大型垃圾袋，虽然已经用上了双层密封包装处理，可是搁在垃圾房一会工夫就恶臭冲天，搞得承包清运垃圾的大哥不乐意了，“兄弟，这是垃圾房，不是太平间，不要再把死鱼放在这了。” 人家既然下了封杀令，将心比心，那臭味确实不是常人能忍受的，我也不好意思再把鱼尸往那里送了。没地方处理鱼尸倒真是个大难题。我的本意是想让白鲢死光光得了，可没想到这下好了，还有人不让它死。既然不能死得舒坦，还是想方设法让白鲢们苟且活着吧。

解决问题的根本之道是首先要搞清楚死因。无奈我只能忍着恶臭，逐一解剖白鲢尸体，查找鱼尸上呈现出来的共同点，去伪存真，接着又是一通网络恶搜，对照症状查找病因。工夫不负有心人，在我的努力之下总算搞清楚，原来鱼塘里的白鲢得的是一种新型的爆发性败血症，传统的单一治疗方法对此是束手无策的。奶奶的，难怪下过药了还搞不定。网络上介绍的治疗方法是否有效也不知道。只能死马当活马医，信它一回了，照单操作，你还别说，真神了，第二天就不再继续死鱼。

我这人不看广告看疗效，一看有效果，就继续治疗，三天就搞定了。谢天谢地，又让我逃过一劫，要是没把这鱼病治好，后果绝对比小麦穗鱼闹窝严重，没准要关门歇业了。据我统计，这一波鱼病一折腾，一个多月时间至少死了1000尾白鲢，要是当初早点下手治疗，这鱼能留下让钓鱼人钓该多好啊，无形当中收益肯定会增加的。看来人是有惰性的，通常遇事没有被逼入绝境，都不会尽最大的能量去反击。

一年之内，我经营鱼塘经历两次大波折，每次都是自己努力才扭转局面的。老天可能想想也过意不去，因为我这人还不是什么十足大恶人，讨口饭吃不容易，接下来的日子，过得顺风顺水，营业额直线上升。一转眼间，小女儿不知不觉也已经一周多了，可以在鱼塘边陪伴我了。每当看见有人来钓鱼，小妮子总会喊我：“爸爸，有人来钓鱼了，快去收钱。”看着女儿这么懂事，我很知足。