休闲垂钓：说说计时“赌塘”、“黑坑”经营管理的思考

深知养殖从业不易，共谋水产行业繁荣。不误导不夸大不炒作不标题党。用养殖人的语境，让你在短时间内享用一份精品！

近年来钓鱼爱好者众多，计时塘（四川和重庆简称赌塘）风起云涌，但大多开张时热火朝天，经营时步履维艰，最后大都难逃关塘的宿命。真是眼看他高楼起，眼看他宴请宾客，眼看他高楼跨……。 究其原因，是方方面的，有鱼价贵的原因，有钓技越来越高的原因，有打窝小药泛滥水质变差的原因，有老板不敢多放鱼，鱼越少人越少，步入恶性循环的原因，有赌塘过多，竞争激烈的原因，有工资水平低的原因。

四川的赌塘经常是这样的一个怪现象：钓者没钓到鱼，老板没赚到钱。举例来说，老板一天放1000斤鲫鱼鱼，来40人（200元/人）收8000元，当天只钓走600斤，好像老板赚了400斤鱼的钱。其实错了，除非老板当晚把鱼打起来卖掉。因为老板把鱼放下去，鱼就不是他的了，今天不钓走，明天钓走，明天不钓走后天钓走。老板着急的是每天收回现金，好购买新鱼。这个两败俱伤的经营模式问题出在哪呢？

个人认为，除了上面说的这些因素外，主要是在鱼的处理环节上和经营理念上出了问题，老板8、9元一斤进，而钓鱼人4、5元一斤出，两者差距巨大，另外不管是拉斯维加斯也好，澳门也好，麻将馆也好，来赌场玩的客人都是赌客之间的互相博弈，而不是和老板赌，老板只负责提供公平竞争的平台并抽取一定利润，赌塘也应该这样，创造条件让钓友之间去竞争，而不是一对多和老板赌。

所以我觉得，赌塘要生存下来，必须做到以下四点，否则再辛苦，可能是希望越大失望越大：

一是坚持投鱼量。这是保证每天人流量关键，要确保60%以上钓友能钓上鱼，要把着眼点放在起鱼比例上，鱼再多，环境再好，不起鱼都不可持续，以上所说的建立公平竞争平台，就是放鱼要保质保量，短斤少两是短视经营模式，不可持续。要使大家相信老板会诚信放鱼，说一不二，你们自己去赌吧，愿赌服输。

二是要建立自养、自收、自卖一条龙系统。其中任何一个环节依靠别人都不行，比如外省就有由养鱼专业户直接来经营赌塘，让进出鱼差价利润不外流。

三是定期清塘打鱼换水。把存瑭已久的陈鱼、滑鱼、病鱼等打起来卖掉，把赚的鱼变成现金流，再放大炮鱼重新开塘，周期在20天左右。把存鱼打起来卖掉，这才是你的利润，因为平常收的钱只够买鱼，清塘顺便换水 ，把陈鱼病鱼不开口鱼处理掉，放新水开塘，又一次广告响应。也可以试试“不捡漏模式”：即赚鱼不赚钱。外地有赌塘已运行，效果不错。如每天放1000斤鲫鱼，起鱼率70%左右，也就是每天赚百分之30存鱼，10来天有近3000斤左右鱼的收益。每场由于滚动存鱼，底鱼多起鱼率相对高，基本场场满（钓费一般差不多回来买鱼本钱）。20天左右定期打鱼卖掉换水，重新加量放鱼，再造势宣传，波段式运作。要求塘标准好打鱼。经营理念就是，既然每场可以赚到鱼，就要把鱼作为商品转换成现金流。要注意的是换新水后，要养水让其消化菌形成，太瘦和太肥的水起鱼率都不高。

四是塘的位置、大小、形状很重要。选塘位置最好有活水进出。没有长流新水进入的鱼塘，水质是个大问题，即使用药制好了，钓友打窝散泡，也会几天都变坏，为什么叫“黑坑”，就是拜托钓友们打窝散泡造成，假如每个人打3斤，一天就是上百斤下水，还不说小药泛滥，违规打破坏水质的东西，特别是气温高的天气，水更容易造成鱼不开口甚至死鱼。如果仅靠抽水，电费又受不了。水质不好放再多的鱼也没多少人钓。因此建议：赌塘今后选赌塘位置，最后好旁边有河和沟渠自来水，效果好的多。可以试行禁止散泡，先期钓友可能觉得不习惯，但久了就知道这其实是双赢。渔人需要的效果不是一直连杆，而是一天都有口，这就需要水质保护得特别好，最好有不间断的活水进出，问渠那得清如许，不尽源头活水来。

塘大一点也有好处，这样可以位置多，放鱼量大，而钓费并不高，这叫规模效益。塘的形状也很重要，长钓腰，方钓角，异形塘就钓坨坨。长方形比较好布置，偏塘也稍微好一点。

现在的赌塘很多，但有70%的都关掉了，究其原因就是没有坚持以上4条。这也是我国北方天津、北京等省市赌塘（他们叫计时塘）因为做到了以上4条办得红红火火的原因。如果按传统靠捡漏和缺斤少两模式，在四川是一条两败俱伤死路，钓鱼人没钓到鱼，经营者没赚到钱，于是越不敢放鱼人越少，走如恶性循环。以上4点建议，我给很多赌塘老板说过，第一条他们都觉得没什么，只要人够多，都愿放鱼。二三四条，就觉得麻烦办不到。实际上任何事情哪有随随便便就成功的。二，三条就是细节难点。有时候细节决定成败。

补充几点：

1、关于共赢关系。现代企业经营理念，强调是共盈，也就是大家发财你才能发财。而不是把竞争对手整死。对于开赌塘也是如此，鱼贩、钓友、渔具店等等，如果都能得到自己的所需要东西，赌塘就能长期生存下去。特别建议的是，赌塘盈亏平衡利益，要和送鱼的老板利益绑定起来，比如我赌塘今天报名人多，出鱼率高，送鱼贩的收益也高，反过来如果人少出鱼率低，鱼贩的收益也相应减少。而不是像有鱼贩把鱼一放就不管了，最后让赌塘老板和钓鱼人来独自承担风险。

为什么一些鱼塘老板已经非常勤奋努力，但仍然步履维艰，就是没有充分利用现代经营理念。渔具店也是如此，如果在渔具店附近有一个红红火火的赌塘，你的渔具店的生意一定要好得多，这就是寄生共赢的道理。

2、关于赌塘是否放花白鰱。我认为应该放，赌塘放花白鰱有两个好处：一是净化水质，二是抑制钓友打重窝。但投量要适度，多了会影响钓对象鱼，建议每亩水面按50-100斤投放即可。

3、关于写通知。不要写得太长，一句话老规矩不变，如手抛窝，红虫等等大家都懂。但一些特殊要求，一定要写清楚，以免扯皮。如本塘不许打散抛、不许钓麦子、不许用失手绳、不许钓拖漂，中途不打氧、不许打浮、下杆后都不起鱼不退钱等等，这些是特殊要求，通知必须写清楚！塘是你老板的，你可以写任何要求，不过一般情况下，规矩越多，人气越差。

4、关于渔获排名。建议每次正场完了，要写排名。因为起鱼情况到底好不好，只报总起鱼量没有多少意义，因为个别老板可以编一个数据。所以排前十的渔获，更能反映真实情况。同时既宣传鱼塘又宣传了渔具店和战队，这样会增加人气，何乐而不为呢！

(致谢作者：磊师；配图：养鱼第一线公众号、内容小有修改)

水产实践人士，共谋渔业繁荣！更多精彩内容请登录西南渔业网和养鱼第一线公众号！