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休闲垂钓:说说计时“赌塘”、“黑坑”经营管理的思考

发表时间:2022/1/21 20:44:42  作者:磊师  浏览次数:8010  
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近年来钓鱼爱好者众多,计时塘(四川和重庆简称赌塘)风起云涌,但大多开张时热火朝天,经营时步履维艰,最后大都难逃关塘的宿命。真是眼看他高楼起,眼看他宴请宾客,眼看他高楼跨……。 究其原因,是方方面的,有鱼价贵的原因,有钓技越来越高的原因,有打窝小药泛滥水质变差的原因,有老板不敢多放鱼,鱼越少人越少步入恶性循环的原因,有赌塘过多,竞争激烈的原因,有工资水平低的原因。

四川的赌塘经常是这样的一个怪现象:钓者没钓到鱼,老板没赚到钱。举例来说,老板一天放1000斤鲫鱼鱼,来40人(200元/人)收8000元,当天只钓走600斤,好像老板赚了400斤鱼的钱。其实错了,除非老板当晚把鱼打起来卖掉。因为老板把鱼放下去,鱼就不是他的了,今天不钓走,明天钓走,明天不钓走后天钓走。老板着急的是每天收回现金,好购买新鱼。这个两败俱伤的经营模式问题出在哪呢?

个人认为,除了上面说的这些因素外,主要是在鱼的处理环节上和经营理念上出了问题,老板8、9元一斤进,而钓鱼人4、5元一斤出,两者差距巨大,另外不管是拉斯维加斯也好,澳门也好,麻将馆也好,来赌场玩的客人都是赌客之间的互相博弈,而不是和老板赌,老板只负责提供公平竞争的平台并抽取一定利润,赌塘也应该这样,创造条件让钓友之间去竞争,而不是一对多和老板赌。

所以我觉得,赌塘要生存下来,必须做到以下四点,否则再辛苦,可能是希望越大失望越大

一是坚持投鱼量。这是保证每天人流量关键,要确保60%以上钓友能钓上鱼,要把着眼点放在起鱼比例上,鱼再多,环境再好,不起鱼都不可持续,以上所说的建立公平竞争平台,就是放鱼要保质保量,短斤少两是短视经营模式,不可持续。要使大家相信老板会诚信放鱼,说一不二,你们自己去赌吧,愿赌服输。

二是要建立自养、自收、自卖一条龙系统。其中任何一个环节依靠别人都不行,比如外省就有由养鱼专业户直接来经营赌塘,让进出鱼差价利润不外流。

三是定期清塘打鱼换水。把成鱼、滑鱼、病鱼等打起来卖掉,把赚的鱼变成现金流,再放大炮鱼重新开塘,周期在20天左右。把存鱼打起来卖掉,这才是你的利润,因为平常收的钱只够买鱼,清塘顺便换水 ,把陈鱼病鱼不开口鱼处理掉,放新水开塘,又一次广告响应。也可以试试“不捡漏模式”:即赚鱼不赚钱。外地有赌塘已运行,效果不错。如每天放1000斤鲫鱼,起鱼率70%左右,也就是每天赚百分之30存鱼,10来天有近3000斤左右鱼的收益。每场由于滚动存鱼,底鱼多起鱼率相对高,基本场场满(钓费一般差不多回来买鱼本钱)。20天左右定期打鱼卖掉换水,重新加量放鱼,再造势宣传,波段式运作。要求塘标准好打鱼。经营理念就是,既然每场可以赚到鱼,就要把鱼作为商品转换成现金流。要注意的是换新水后,要养水让其消化菌形成,太瘦和太肥的水起鱼率都不高。

四是塘的位置、大小、形状很重要。选塘位置最好有活水进出。没有长流新水进入的鱼塘,水质是个大问题,即使用药制好了,钓友打窝散泡,也会几天都变坏,为什么叫“黑坑”,就是拜托钓友们打窝散泡造成,假如每个人打3斤,一天就是上百斤下水,还不说小药泛滥,违规打破坏水质的东西,特别是气温高的天气水更容易造成鱼不开口甚至死鱼。如果仅靠抽水,电费又受不了。水质不好放再多的鱼也没多少人钓。因此建议:赌塘今后选赌塘位置,最后好旁边有河和沟渠自来水,效果好的多。可以试行禁止散泡,先期钓友可能觉得不习惯,但久了就知道这其实是双赢。渔人需要的效果不是一直连杆,而是一天都有口,这就需要水质保护得特别好,最好有不间断的活水进出,问渠那得清如许,不尽源头活水来

塘大一点也有好处,这样可以位置多,放鱼量大,而钓费并不高,这叫规模效益。塘的形状也很重要,长钓腰,方钓角,异形塘就钓坨坨。长方形比较好布置,偏塘也稍微好一点。

现在的赌塘很多,但有70%的都关掉了,究其原因就是没有坚持以上4条。这也是我国北方天津、北京等省市赌塘(他们叫计时塘)因为做到了以上4条办得红红火火的原因。如果按传统靠捡漏和缺斤少两模式,在四川是一条两败俱伤死路,钓鱼人没钓到鱼,经营者没赚到钱,于是越不敢放鱼人越少,走如恶性循环。以上4点建议,我给很多赌塘老板说过,第一条他们都觉得没什么,只要人够多,都愿放鱼。二三四条,就觉得麻烦办不到。实际上任何事情哪有随随便便就成功的。二,三条就是细节难点。有时候细节决定成败

补充几点:

1、关于共赢关系。现代企业经营理念,强调是共盈,也就是大家发财你才能发财。而不是把竞争对手整死。对于开赌塘也是如此,鱼贩、钓友、渔具店等等,如果都能得到自己的所需要东西,赌塘就能长期生存下去。特别建议的是,赌塘盈亏平衡利益,要和送鱼的老板利益绑定起来,如我赌塘今天报名人多,出鱼率高,送鱼贩的收益也高,反过来如果人少出鱼率低,鱼贩的收益也相应减少。而不是像有鱼贩把鱼一放就不管了,最后让赌塘老板和钓鱼人来独自承担风险。

为什么一些鱼塘老板已经非常勤奋努力,但仍然步履维艰,就是没有充分利用现代经营理念。渔具店也是如此,如果在渔具店附近有一个红红火火的赌塘,你的渔具店的生意一定要好得多,这就是寄生共赢的道理。

2、关于赌塘是否放花白鰱。我认为应该放,赌塘放花白鰱有两个好处:一是净化水质,二是抑制钓友打重窝。但投量要适度,多了会影响钓对象鱼,建议每亩水面按50-100斤投放即可。

3、关于写通知。不要写得太长,一句话老规矩不变,如手抛窝,红虫等等大家都懂。但一些特殊要求,一定要写清楚,以免扯皮。如本塘不许打散抛、不许钓麦子、不许用失手绳、不许钓拖漂,中途不打氧、不许打浮、下杆后都不起鱼不退钱等等,这些是特殊要求,通知必须写清楚!塘是你老板的,你可以写任何要求,不过一般情况下,规矩越多,人气越差。

4、关于渔获排名。建议每次正场完了,要写排名。因为起鱼情况到底好不好,只报总起鱼量没有多少意义,因为个别老板可以编一个数据。所以排前十的渔获,更能反映真实情况。同时既宣传鱼塘又宣传了渔具店和战队,这样会增加人气,何乐而不为呢!

(致谢作者:磊师;配图:养鱼第一线公众号、内容小有修改)

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