生蚝上市，“断崖式”暴跌，3元一斤卖不动，养殖户：白干了！

中国的物产丰富，不管是农产品还是水产品，有各种各样的品种，符合不同口味的消费者，到了上市的时候，一些吃货就能选择自己喜欢的产品。今年的大环境不好，很多的水产品市场行情不是很好，出现了不同程度的降价，甚至还有一些水产品滞销严重。

去年夏天热销的生蚝，今年上市以后就出现了“断崖式”暴跌，价格不及去年的一半，而且上市以后还卖不动。其实，生蚝到了夏天是比较受欢迎的一道美食，在烧烤的摊位，会有很多的消费者购买。经过烧烤师傅的烤制，撒上一些调料，在很远的地方就会被它的香味吸引。

最近几年，随着生蚝的需求量大增，在一些沿海地区，有很多的农民开始养殖生蚝，每年夏天到了，就开始捕捞生蚝上市，获得了令人羡慕的收入。因此，生蚝的产量每一年都有提升，根据相关的数据统计，今年山东地区的生蚝产量比去年同期相比，增加了30%左右。可是让养殖户没人想到，捕捞的生蚝上市以后，行情并没有达到预期，出现了严重的滞销现象，不得不进行降价。可是通过降价的措施，也并没有促进销售，让养殖产地的养殖户苦不堪言。

山东乳山地区的海洋资源丰富，当地也在发展生蚝养殖，经过多年的发展，已经形成了“乳山生蚝”的地标产品，成为了农民增收的支柱产业。乳山饲养的生蚝品种，主要是以太平洋生蚝为主，采用了筏式养殖模式，口感和质量得到了消费者的认可。每年到了捕捞的季节，具有很高的产量，不仅销售在国内的主要城市，还出口到其它的国家，让当地养殖户提高收入的同时，也促进了经济发展。

乳山地区的生蚝，和其它的水产品一样，今年也遭遇了滞销的命运。前一段时间，当地有十几个养殖户，大约捕捞了12万吨生蚝上市，在水产批发市场的销售情况却遇冷，与去年的火爆场面截然相反，根本就没有多少收购商。其实，养殖户早已预料到今年的生蚝不好卖，在上市之前，就有联系收购商上门收购，可是他们却以各种理由拒绝。

养殖户只有采取降价的措施，自己安排车辆，拉到水产批发市场甩卖。刚开始的时候，定的价格是5元一斤，100斤起批，这个价格已经很低了，而且还送货上门，可是并没有多少商家收货。大概过了一个星期左右，上市的12万吨生蚝才卖三分之一出去，剩下的生蚝如果再不卖出去，就要进冷库存放，成本还会增加，无奈的情况下，养殖户只有再降价，以3元一斤的价格批发，50斤起批，希望尽快处理完这批生蚝。

养殖户上市了12万吨生蚝卖不动，价格降到了冰点，为了就是早一点能够处理掉这一批货，养殖户的塘口还积压了200万斤生蚝没有收，他们也有很大的压力。除了山东乳山的生蚝卖不动外，福建地区生蚝的销售情况也好不到哪里去，很多的养殖场卖完以后，并没有继续饲养，养殖户还在观望要不要下苗。一些水产批发市场，来购买的商家和顾客也很少，偶尔才能看到几辆小卡车来拉生蚝。

如今生蚝降到了“白菜价”，亏的是养殖户，以现在的价格，最多只能维持成本，也就相当于今年白干了。商家不会有损失，低价收进来，再加价卖给消费者，本来生蚝的壳就比较重，一斤最多只有3两肉，产地的生蚝发生滞销以后，一些消费者并了解其中的缘由，认为卖不动的情况下，不降价根本就没有人来买。

其实，养殖户的收购价已经很低了，批发给商家以后，为了保证自己的利润，会加价销售，消费者就会误认为没有降价。对于今年的生蚝12万吨上市，“断崖式”暴跌，3元一斤卖不动，你怎么看呢？欢迎在评论区留言讨论。