全国黄颡鱼产业及养殖前景分析

首先是黄颡鱼在国内产量概况

2018年全国黄颡鱼养殖总产量约为50万吨，黄颡鱼养殖总产量占全国淡水养殖鱼类总产量的1.65％。全国有26个省市养殖生产黄颡鱼，主产区包括湖北、浙江、江西等省区，黄颡鱼养殖产量分别为13.65、7.90、5.29万吨，各占全国黄颡鱼养殖总产量的28.44％、16.46％、11.02％。2011-2018年我国黄颡鱼主产区产量见下图：

2011-2018年黄颡鱼主产区产量

在各个省份的养殖产量上，湖北省一骑绝尘，稳坐黄颡鱼总量的第一把交椅。说起湖北的黄颡鱼养殖，最集中的区域莫过于在荆州和武汉，同时这两个地区也代表着湖北黄颡鱼养殖水平的高地。

不仅是黄颡鱼，在其他特色淡水品种的产量上湖北省也是当仁不让，主要包括小龙虾、加州鲈、河蟹、泥鳅、黄鳝等，归根结底还是因为当地政府重视特种水产的养殖，对农户尝试特种水产有很大的扶持力度。这一点，为湖北省打响特色水产资源的招牌奠定了坚实的根基。

其次就是人们最关心的问题——近年来黄颡鱼的市场行情

近三年黄颡鱼市场价格变化表

由统计图可以看出，黄颡鱼市场价总体呈现出逐年下降的趋势，但是降幅也不至于太过夸张。2016年市场价维持在26元/公斤的水平，2017年前半年价格还算坚挺，但是下半年就一路下滑，但是最低也有24元/公斤的成绩；2018年，黄颡鱼养殖产量进一步加大，市场价格也随之降低，整个2018年黄颡鱼价格在23元/公斤的价位上下浮动。

至于今后的市场行情，还是要看产量，因为供应与需求的关系是决定市场价格的重要因素，这是不以人的意志而转移的客观经济规律。

(来源：牧海  修改：西南渔业网)