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重庆市2024年8月淡水产品产销形势

发表时间:2024/09/18 11:30:46  来源:重庆市农业信息中心  浏览次数:934  
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8月各类型大宗淡水产品综合均价环比、同比涨跌互现,呈小幅波动走势。9月份大宗淡水鱼上市量逐渐增加,加上中秋、国庆的临近,水产品消费量有所增加,从而带动鱼价格回升,预计大宗淡水产品价格环比稳中略升。

一、水产产销形势

1、重庆本地水产品产量增加

据重庆市水产总站抽样点的监测,8月地产水产品产量为2100.02吨,环比增加11.55%,同比增加9.25%。重庆井口批发市场8月交易量11309吨,环比下降11.30%,同比下降5.43%。涪陵新大兴国际渔业批发市场8月交易量768.90吨,环比增加0.01%

2、大宗水产产地小幅下跌、批发价持平、零售价持平

8月大宗淡水产品重庆产地环比小幅下跌2.07%,批发价持平,零售价持平。重庆井口市场大宗淡水产鱼批发综合均价14.34/公斤,较湖北均价高18.51%,比全国均价低1.10%7月重庆中心城区出现持续10天最高气温40℃以上的高温天气,为历史最强,高温小时数达320小时,外地来渝活鱼运输相对困难,成本上升,但地产水产品上市欲望强烈,导致大宗淡水鱼各类型价格环比、同比小幅波动,涨跌互现。本月,主城市民利用暑期大量外出避暑旅游,也导致市场交易量下降。

       图表1  8月监测的重庆、湖北及全国大宗淡水产品综合价格比(单位:元/公斤,%)

 

 

湖北

全国

产地

批发

零售

井口

批发

批发

价 格

13.23

18

19.10

14.34

12.10

14.50

环比

-2.07%

0.00

0.00

 1.85

-2.26

 1.75

同比

0.53

2.27.

-3.39

1.34

0.00

 0.83

图表2  8月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格(单位:元/公斤,%)

类型

类型

草鱼

鲫鱼

鲢鱼

鳙鱼

价格

环比

价格

环比

价格

环比

价格

环比

批发

14.5

1.47%

15.3

-3.53%

7.27

-4.47%

15.86

-2.46%

零售

18.4

3.20%

20.63

-6.95%

10

4.60%

22.97

2.96%

井口

19.14

-0.47%

21.98

2.81%

11.41

-1.38%

23.86

-0.58%

3、名特优水产产地价、批发价、零售价均小幅上涨

名特优水产钳鱼、鲈鱼、黄辣丁产地均价、批发均价、零售均价分别为27.70/公斤、35.15/公斤、38.23/公斤,环比分别小幅上涨2.62%2.33%2.53%

4、饲料价格平稳

8月监测的鱼饲料均价9128.11/吨,环比下滑0.97%、表现平稳。其中黄颡鱼专用鱼饲料稳中略跌1.55%,鲈鱼专用鱼饲料平稳,普通鱼饲料稳中略跌1.10%

二、9月产销形势预测

9月份大宗淡水鱼上市量逐渐增加,加上中秋、国庆的临近,水产品消费量有所增加,从而带动鱼价格回升。预计9月份重庆大宗淡水产品价格环比稳中略升。

三、政策与技术建议

9月份天气变化较大,上中旬仍有81435℃以上的高温天气,降雨量偏少,但月下旬有强降温过程期间大多养殖鱼类已达上市规格,池塘载鱼量明显偏大,应尽可能给池塘补水,适当减少投饲,如遇到闷热、暴雨等不利天气,极易引起鱼类缺氧浮头或泛池,并诱发各类疾病。一是科学使用增氧机,采取“三开两不开”原则。晴天中午开,阴天清晨开,连绵阴雨半夜开,傍晚不开、阴天白天不开的原则;二是暴雨过后,要及时打捞池塘水面漂浮物和杂物,对池塘水质进行消毒处理,常用的消毒剂有富氯(50%三氯异氰尿酸)、海因宝(24%溴氯海因)、苯扎溴铵戊二醛等消毒剂;三是泼洒消毒剂时,一般选择晴天上午8:30-9:00、下午3:00-4:00,尽量避免中午高温用药(特殊说明的除外);四是密切关注市场行情信息,抓住时机捕捞上市。

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