鱼类的血液和心脏

鱼类有血，而且鱼的血也是红色的。除了有少数的动物不是红色的血液(比如"鲎"是蓝色血液，读音为hòu"后")，其他的很多动物，比如两栖动物和爬行动物也都有红色的血液，和人类一样，鱼类也有血液循环系统，也有像水泵一样不停工作的心脏。而且鱼类的血液中也含有血色素，用这种含铁的化合物来携带氧气，所以和人类一样，鱼的血液也是红色的。

(鲎)

鱼是最古老的脊椎动物，脊椎动物也有血液，有血就需要心脏，鱼也有心脏，但鱼是最低等的脊椎动物，只有两个腔，一心房一心室，鱼的心脏和人的心脏一样，起到一个"泵"的作用，挤压、促进血液循环的作用，将血液输送到身体各处。鱼的心脏在鳃旁，附在鱼的脖子部位上，位置是在最靠近胸鳍的腹腔里。

如果鱼是新鲜的而且鱼体内的主血管被切断的话，你就能看到鱼的血。肌肉组织——也就是我们吃的鱼肉，鱼肉中的血管实在太细，以至于我们无法明显看到有血液流出。如果鱼不新鲜的话，鱼的血可能早已凝结或是集中在鱼体内某个部位当中。从菜市场买回来的鱼可能早已经被挖出内脏、切掉鱼头并且清洗得干干净净，所以此时鱼的血早已经流干了。即便如此，你仍然可以在鱼的脊椎附近看到有血，因为鱼主要的几根血管都从脊柱弓形的下端经过。

(刘文俊 整理)