真正了解为什么要肥水？

水和土地一样，有肥有瘦。所谓水的肥度，就是水的肥瘦程度，主要以水中作为鱼类饵料的浮游生物的含量多寡而定。

浮游生物本身带有色泽，它在水中数量的多少又直接影响阳光在水中的穿透能力。

在池塘中养鱼时，由于是高密度养殖，池塘里的天然饵料远远不能满足鱼类的摄食需求，因此需要不断地投喂各种饲料，这些饲料不可能完全被鱼类摄食，那些没有被鱼类完全摄食的饲料就会沉积在水底。

此外，高密度养殖条件下鱼类的数量众多，它们的排泄物也很多，这些排泄物和未被摄食的饲料会腐烂，加上一些水草及其他水生生物的尸体等都会腐烂，就会诱使一些浮游生物大量繁殖，导致水体变肥。

因此可以说，在池塘中养鱼，肥水是这些鱼类必须接受的一个事实。

当然，由于这些养殖鱼类自身的食性等生物学特点不同，因此它们对水质肥瘦的要求也不同。

例如，草鱼、团头鲂、鳊鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等，尽管它们对肥水有一定的适应能力，但从生长性能看，它们都要求较清瘦的水质，如果池塘水体较肥时，就会使鱼类容易患病。

其中，青鱼对肥水的适应能力比草鱼强；鲤鱼、鲫鱼对肥水的适应能力则比青鱼更强。

而鲢鱼、鳙鱼非常喜欢肥水，适应于浮游生物和腐屑多的肥水环境，其中，鳙鱼比鲢鱼有更强的耐肥力，它们都是典型的肥水鱼。

特别提示：

我们在发展池塘养殖时，就要考虑到这些因素，适当进行多品种混养，合理搭配鲢鱼、鳙鱼等肥水鱼，尽可能控制水体的肥瘦度。

水是否肥起来一个关键直观指标就是水体透明度：

水的透明度就是阳光在水中的穿透程度。透明度的大小，是由水中浮游生物和泥沙等微细颗粒物质的含量所决定的。

一般地说：夏、秋两季，浮游生物繁殖快，水体透明度低；冬、春两季，浮游生物生长受到抑制，甚至死亡沉入水底，水体透明度高；

刮风下雨天气，水中有波浪、泥沙随水流带入水体或底泥上泛时，透明度低；无风晴朗天气，水面平衡，水中透明度就高。

而在一定的季节内和水中泥沙等颗粒物不多的情况下，水体的透明度又主要取决于水中浮游生物的含量。

因此，在正常情况下，透明度直接反映了池塘水体的肥瘦程度。

特别提示：

在精养鱼池中，可根据透明度及日变化和上、下风的变化来判断池塘水质的优劣。

如肥水池透明度一般在25～40厘米，其日变化和上、下风变化大，表明水中溶解氧条件适中，鱼类易消化的藻类多。

透明度过大，表明水中浮游生物量少，水质清瘦，有利于非滤食性鱼类的生长，但不利于滤食性鱼类的生长；

透明度过小，表明水中有机物过多，池水耗氧因子过多，上下水层的水温和溶解氧差距大，水质容易恶化。