养殖池塘底泥的形成原因与处理方法

养殖池塘底泥的形成原因

以粪肥或饲料的形式投入池塘的有机物以及植物合成和动物排泄的有机物沉到池塘的底部。有机物的有氧和厌氧降解也都在池塘的底部进行,但浸水的条件使得有机物不能快速或完全氧化。鱼类养殖专家长期以来都认为干燥池塘底部是有益的。

在部分地区有几种干燥塘底的方法，最简单的是冬季排干塘水,在冬天的几个月里让池塘保持干燥,底泥干透、爆裂,空气进入底部阻止发酵作用,好氧细菌将有机物矿化。在温带地区的冬季干燥时间至少需要3个月。热带地区干燥时间短得多,可能2~3周就够了。

水产养殖池塘底泥

在国内的某些地方,渔农喜欢连续运作8~10年,然后让池塘干燥一整年。无论把池塘干燥几周、几个月或一年,将池塘底泥翻耕10~15厘米是有益的,因为这样可以强化土壤与空气接触。在池塘允许干燥比较长时间的地方,可以在池塘底部种植豆科植物,这些植物可以割下来作为饲料或留在塘底作为绿肥。

在对虾养殖中,有时在池塘的底部覆盖几厘米厚的砂以改善底泥条件，但还没有证实这种操作的有效性。在台湾省,过量地抽取地下水已经造成地面下沉,并造成池塘低的地方不能排水和适当干燥,炼钢废渣可作为池塘下沉的填充物。

亚热带或热带气候地区池塘底部的处理由于干燥快,比温带气候要有效得多。在干热天气里,底泥在几天内会爆裂,能承受机械耕作。在有些地方,耕作前先将表面的沉淀物挖掉以减少有机物的量和保持池塘体积。在泰国,对虾池塘底部有机沉淀物的清除常用的另一种方法是,排掉池塘中大部分的水,用高压水枪冲洗沉淀物,使有机物重新悬浮于水中,然后再排水。池塘有机沉淀物水力清除的不利之处是从池塘中排出的悬浮物质会沉淀在渠道中,必须再次清除。

水解石灰和消石灰也曾经用来杀灭池塘回水之前湿泥中的寄生虫和其他不良微生物通常，用1000-200千克石灰/公顷处理底泥pH值会上升到10以上，可以杀灭不良微生物。高pH值也有利于池塘底泥中氨的流失。空气中的二氧化碳与石灰反应中和了氢氧根并形成碳酸氢钙。用水解石灰或消石灰处理池塘通常10-14天可以回水并放养鱼和虾。

一般认为，碱化有助于提高干燥底泥有机物的降解速度。如果底泥是酸性的，那么使用农业石灰可以将pH值提高到7-8,从而提高微生物的活性。在干的池塘底泥中添加100-200千克/公顷的尿素有助于提高碱化的效果。用水解石灰或消石灰处理会使底泥的pH值升得太高而抑制微生物活性。所以，如果想刺激酸性底泥的微生物活性，碱化时只能使用农业石灰。在高密度的水产养殖中，有机沉淀物积累很快，简单的池塘排水和干燥难以维持合适的池塘底泥条件。

防止池塘底泥沉淀物还原带的形成有助于维持鱼类和甲壳动物较高的生长速度。在高密度的水产养殖中，池塘中有机物的积累可能很快，为了防止有机物的快速积累，有人建议采用中心排水系统。可以使用水车式增氧机以形成旋转水流使沉淀物重新悬浮。有些有机物可以在水柱中氧化；有些在常规的水交换中排掉，剩下的在靠近池塘的中心沉淀，在池塘中心的沉淀物可用真空设备迅速排掉

在有增氧和旋转水流的精养中，有机物保持悬浮状态以便排掉从而能维持比较高的溶解氧浓度。尽管如此，一段时间之后即使水质看上去还不错，但鱼类的生长开始受阻。这个现象的种解释是有机物质在池塘底部混合不良的穴区沉积，产生厌氧的微环境。精养池塘的脱氮速度，前3个月脱氮速度低，硝酸氮的流失量为每小时0-0.05毫克/升，然后脱氮速度增加好几倍，鱼类的生长速度也下降。

在池塘中添加硝酸可以用来氧化底部厌氧穴区。当混合不良的穴区溶解氧浓度低时，微生物群落可以利用硝酸中的氧。与其他氧化剂如高锰酸钾或过氧化氢相比，硝酸具有一个优点，是当氧化还原电位降低到0.34伏特时，只起氧化剂的作用，避免与底部和水中的有机物质起反应。

对不同处理的池塘底泥定量影响的调查还很少，目前看来看法和主意不少，但答案不多。

(作者：奥克丹 蒋经理)