循环水养殖：：保证环境稳定、杜绝病原体的技巧

一、水源

水是任何养殖场最基本的元素，并且水的质量和安全大多取决于水源。养殖场的水可以从地下(钻孔)或地表(河流、湖泊和狭窄的海湾)提供给RAS循环水养殖，所以，要求水源必须没有颗粒(如沙子)、病原体和污染物(如铜、锌和铝)。

地下水相对安全，无病原体，但是微生物少，有机物也相对较少。对于污染物，自然水源比较多，由于自然风化过程，以及工农业废水，地表水中的不良污染水平可能会比较高。

处理水源，是生物安全的第一步。通过测量和机械过滤来减少悬浮颗粒，另一种方法是臭氧处理，以减少微粒、细菌和污染物。最后，采用紫外线可以用来减少致病菌。

水是一个基本养殖要素。

为了减少损坏的风险和保持设备的效果，需要遵守制造商关于紫外线和臭氧机器使用时间和剂量的说明，并且应在预期寿命结束前更换主要部件，如紫外线灯。应在仓库中备用重要部件，以便在紧急情况下更换备用配件。

做好一个生物安全来源追踪，这对于养殖是非常有利的。每月应在处理前和处理后采集水样本，以检查和监测水质。

二、种源和苗的质量

RAS循环水养殖的首要条件是提供高质量的种苗，并且保证不携带病原体。因为把有病菌的鱼苗或者虾苗带到RAS系统中会带来巨大的风险。比如：养殖计划被中断，导致生长缓慢或者大量的死亡。在最坏的情况下，病原体会大面积传播。

大多数地方的养殖户，都要求苗种供应商提供检测报告，以减少传染病的传播。且养殖户还可以送样品至第三方，进行再次检测，以便挑选到优质种苗。

苗种必须保证质量，并且需要筛选不含常见的传染病。

三、养殖场应该减少访客的进入

有很多原因，一些访客需要进入养殖场参观。不过，这些访客可能会不小心携带病菌，把病菌传染给鱼虾和养殖场的工作人员。

我们需要采样方法减少病菌传播风险，例如：新来的人需要被告知生物安全规则。他们还应该填写一份表格，确认他们没有任何潜在的风险。

访客也可以传播病原体

一个栅栏隔离访客客与养殖池，这是非常有效的，然而，这样做的成本是昂贵的。所以，可以采用简单物理障碍即可。在进入RAS循环养殖场前，访客应该换衣服和鞋子，消毒，并避免直接接触的养殖设备。

四、饲料

营养丰富的饲料也是病原体生长和传播的手段，因为饲料质量直接影响到水环境和动物健康。安全措施生物学是极为重要的是要，减少直接或者间接影响饲料质量的因素。

饲料也可以导致病原体的增长和传播。

饲料必须保存在适当的条件下，并且必须每周检查和维护。发现有液体或霉菌，必须立即处理掉，不能够给鱼虾投喂。

五、气溶胶

气体颗粒或气溶胶本质上是一种物质形式，可以是固体形式，也可以是液体形式，但存在于非常小的结构中。气溶胶是悬浮在空气中的小颗粒，就像灰尘一样，可以在表面积聚和沉积。空气中的微粒也可以通过通风系统将病菌带入养殖场，特别是一些室内养殖场。

每月检查通风系统，并定期更换过滤器。

我们应该建设一个过滤系统，以减少颗粒的渗透，通风门和风扇必须放置在远离设备的地方，并且应每月对通风系统进行检查，并应定期更换过滤器。

六、昆虫和野生动物

RAS循环水养殖与传统养殖场相比，与昆虫和野生动物的接触较少。然而，RAS养殖系统提供稳定的温度、食物和安全，为潜在的害虫，如昆虫、鼠类和鸟类提供了完美的环境。

RAS与传统养殖场相比，与昆虫和野生动物的接触较少，但仍然存在风险。

这些昆虫或者野生动物主要的威胁是，可能会把病菌带到养殖池。有些会给鱼虾带来压力，最终导致出现健康问题。

七、养殖员工

员工是RAS养殖中最重要的元素，也是具有很高的传播风险。除了要求养殖员工掌握必要的技能之外，重要的是，每组员工必须只负责一个特定的生产单元或者一个特定的批次苗种。因为这降低了交叉感染的风险。

员工的纪律是必要的。良好的卫生和适当的工作服是很重要的。保持清洁，并及时消毒。消毒剂可能会根据使用情况迅速失效，所以要确保它们经常更换。

八、及时的清理粪便和死虾

当粪便和饲料残渣不能有效地从RAS系统中清除时，就会有生物积累，长期以往，可能会给水质带来严重的破坏。因此，必须对饲料残渣和有机物进行清除。

虹吸污可以用来清除养虾系统中的粪便。

来源： 一号水产