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鱼类特有的四个生物学特性---食性与胃肠结构特性,呼吸特性,栖息特性和繁殖特性

发表时间:2020/8/14 2:22:16  
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鱼类特有的四个生物学特性---食性与胃肠结构,呼吸,栖息,繁殖

1.食性与胃肠结构特性:

食肉性水生动物肠道一般较短为体长的0.25~0.3倍;草食性鱼类则肠较长,体内盘曲较多,一般为体长的2~5倍,有的达10倍以上。

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多数鱼类缺乏胃腺和肠腺,肝脏分泌胆汁能促进脂肪的分解,并能抗毒和贮存肝糖原,胰脏呈弥散形与肝脏混杂在一起称肝胰腺。部分鱼类的肝脏存留大量的毒性物质甚至可以致人于死命,故不认识的鱼类或无相应知识者最好不食肝脏。

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2.呼吸特性:

鱼类通过鳃上丰富的血管网进行气体交换。除此以外有的鱼类可以利用副呼吸器官进行呼吸。如:黄鳝可以利用口咽腔粘膜进行呼吸;泥鳅可以用肠呼吸;鳗鲡、鲶可以用皮肤呼吸;胡子鲶可以用褶鳃呼吸。

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鳔,除了有调节比重外,也还有呼吸的作用。有副呼吸功能的水生动物离水后往往存活更长的时间,尤其在较低温度下,只要保持相对湿润环境存活时间可达24小时以上。如日本对虾、河蟹、鲶、乌鱼、鳗等。

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有副呼吸功能的鱼死后变质多容易产生较多的组织氨或5-羟色氨,容易使部分人发生过敏反应或胃肠道症状,故多购买鲜活者回去食用。

3.栖息水层特性:

由于食性和其他因素,各种鱼栖息的水层不同,如鲢、鳙多在水体上层,草鱼、团头鲂多在中下层生活;鲤、鲫、青鱼则喜欢在水的底层栖息、觅食,而罗非鱼无固定水层。

鱼类特有的四个生物学特性---食性与胃肠结构,呼吸,栖息,繁殖

栖息的水层不同为鱼类混养打下了基础,如在养草、鲤池中放养少量的鲢、鳙混养,在养虾池中放养贝类、牡蛎、海参等。

4.繁殖特性:

多数鱼雌雄异体,达到性成熟时追逐、产卵、射精、孵化。仔鱼食性与成鱼不尽相同,长大后才逐渐相同。

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个别鱼体内受精,体内发育,雌鱼直接生出小鱼,为卵胎生或假胎生;罗非鱼则将受精卵含于口中孵化,并对仔鱼进行很好的保护。海马则将受精卵存于雄海马的腹皱迭中孵化并保育。

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(成熟良好的草鱼雌鱼)

鳗鲡、河蟹性成熟时,由淡水洄游到深海中产卵并孵化。幼鱼或幼蟹游向江河入海口朔水而上,在淡水中发育,此谓 “淡水中长海水中生”。

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(大闸蟹的仔蟹)

鳟科(大马哈)则生长发育在海中3-4年龄朔河而上,到其父母曾繁殖过的产卵场中产卵受精,完成使命,仔鱼出生后顺河而下回归大海,亲鱼则完成使命而双双死去。

中国对虾(东方对虾)每年春季(2~3月)水温12℃以上时,从台湾东南海区(水温25℃左右)洄游北上,自山东与辽宁半岛之间进入渤海,沿岸索饵并产卵、孵化(水温14~18℃时)称为生殖洄游。其中有一支直达鸭绿江口。

对虾仔虾幼虾在盐度较低的海水中发育较快,当年对虾在10~11月进行交配,雄虾将精液射入雌虾步足及游泳足基部形成精囊,水温低于18℃后向台湾东南海区洄游称越冬洄游。在此过程中继续交配,直至来年3月。

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