鱼体解剖常识

（一）外形：鲤鱼（或鲫鱼）体呈纺锤形，略侧扁，背部灰黑色，腹部近白色。身体可区分为头，躯干和尾3部分。

1．头部：自吻端至鳃盖骨后缘为头部。口位于头部前端（口端位），口两侧各有2个触须（鲫鱼无触须），触须有何功能？吻背面有鼻孔1对，将鬃毛从鼻孔探入，鼻腔通口腔吗？它参与呼吸过程吗？眼1对，位于头部两侧，形大而圆。眼后头部两侧为宽扁的鳃盖，鳃盖后缘有膜状的鳃盖膜，藉此覆盖鳃孔。

2．躯干部和尾部：自鳃盖后缘至肛门为躯干部；自肛门至尾鳍基部最后一枚椎骨为尾部。躯干部和尾部体表被以覆瓦状排列的圆鳞，鳞外覆有一薄层表皮，用手抚摸鱼体表，是否粘滑？这有何作用？

躯体两侧从鳃盖后缘到尾部，各有1条由鳞片上的小孔排列成的点线结构，此即侧线；被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞，侧线有何功能？体背和腹侧有鳍，背鳍1个，较长，约为躯干的3/4；臀鳍1个，较短；尾鳍末端凹入分成上下相称的两叶，为正尾型；胸鳍1对，位于鳃盖后方左右两侧；腹鳍1对，位于胸鳍之后，肛门之前，属腹鳍腹位。肛门紧靠臀鳍起点基部前方，紧接肛门后有1泄殖孔。

（二）内部解剖与观察：将新鲜鲤鱼（或鲫鱼）置解剖盘，使其腹部向上，用剪刀在肛门前与体轴垂直方向剪一小口，将剪刀尖插入切口，沿腹中线向前经腹鳍中间剪至下颌；使鱼侧卧，左侧向上，自肛门前的开口向背方剪到脊柱，沿脊柱下方剪至鳃盖后缘，再沿鳃盖后缘剪至下颌，除去左侧体壁肌肉，使心脏和内脏暴露。用棉花拭净器官周围的血迹及组织液，置入咸水的解剖盘内观察。

1．原位观察：腹腔前方，最后一对鳃弓后腹方一小腔，为围心腔，它借横隔与腹腔分开。心脏位于围心腔内。在腹腔里，脊柱腹方是白色囊状的鳔，覆盖在前、后鳔室之间的三角形暗红色组织，为肾脏的一部分。

鳔的腹方是长形的生殖腺，雄性为乳白色的精巢，雌性为黄色的卵巢。腹腔腹侧盘曲的管道为肠管，在肠管之间的肠系膜上，有暗红色、散漫状分布的肝胰脏。在肠管和肝胰脏之间一细长红褐色器官为脾脏。

2．生殖系统：由生殖腺和生殖导管组成。

（1）生殖腺：生殖腺外包有极薄的膜。雄性有精巢1对，性成熟时纯白色，呈扁长囊状性未成熟时往往呈淡红色，常左右不均称且有裂隙。雌性有卵巢1对，性未成熟时为淡橙黄色，长带状；性成熟时呈微黄红色，长囊形，几乎充满整个腹腔，内有许多小形卵粒。

（2）生殖导管：为生殖腺表面的膜向后延伸的细管，即输精管或输卵管。很短，左右两管后端合并，通入泄殖窦，泄殖窦以泄殖孔开口于体外。

观察毕，移去左侧生殖腺，以便观察其他器官。

3．消化系统：包括口腔、咽、食管、肠和肛门组成的消化管及肝胰脏和胆囊。此处主要观察食管、肠、肛门和胆囊。用钝头镊子将盘曲的肠管展开。

（1）食管：肠管最前端接于食管，食管很短，其背面有鳔管通入，并以此为食管和肠的分界点。

（2）肠：为体长的2～3倍。肠的长度与食性有何相关性？肠的前2/3为小肠，后部较细的为大肠，最后一部分为直肠，直肠以肛门开口于臀鳍基部前方。

（3）胆囊：为一暗绿色的椭圆形囊，位于肠管前部右侧，大部分埋在肝胰脏内，以胆管通入肠前部。

4．鳔：位于腹腔消化管背方的银白色胶质囊，一直伸展到腹腔后端，分前后两室。后室前端腹面发出细长的鳔管，通入食管背壁。鳔有哪些功能？

观察毕，移去鳔，以便观察排泄系统。

5．排泄系统：包括1对肾脏，1对输尿管和1个膀胱。

（1）肾脏：紧贴于腹腔背壁正中线两侧，为红褐色狭长形器官，在鳔的前、后室相接处，肾脏扩大或其最宽处。每肾的前端向前侧面扩展，体积增大，为头肾，是拟淋巴腺。

（2）输尿管：每肾最宽处各通出一细管，即输尿管，沿腹腔背壁后行，在近末端处两管汇合通入膀胱。

（3）膀胱：两输尿管后端汇合后稍扩大形成的囊即为膀胱，其末端稍细开口于泄殖窦。

6．循环系统：主要观察心脏，血管系统从略。心脏位于两胸鳍之间的围心腔内，由1心室，1心房和静脉窦等组成。

（1）心室：心室位于围心腔中央处，淡红色，其前端有一白色厚壁的圆锥形小球体，为动脉球。自动脉球向前发出1条较粗大的血管，为腹大动脉。

（2）心房：位于心室的背侧，暗红色，薄囊状。

（3）静脉窦：位于心房后端，暗红色，壁很薄，不易观察。

以上观察毕，将剪刀伸入口腔，剪开口角，并沿眼后缘将鳃盖剪去，以暴露口腔和鳃。

7．口腔与咽：

（1）口腔：口腔由上、下颌包围合成，颌无齿，口腔背壁由厚的肌肉组成，表面有粘膜，腔底后半部有一不能活动的三角形舌。

（2）咽：口腔之后为咽部，其左右两侧有5对鳃裂，相邻鳃裂间生有鳃弓，共5对。第5对鳃弓特化成咽骨，其内侧着生咽齿。咽齿与咽背面的基枕骨腹面角质垫相对，两者能夹碎食物。

8．鳃：鳃是鱼类的呼吸器官。鲤鱼（或鲫鱼）的鳃由鳃弓、鳃耙、鳃片组成，鳃间隔退化。

（1）鳃弓：位于鳃盖之内，咽的两侧，共5对。每鳃弓内缘凹面生有鳃耙；第1～4对鳃弓外缘并排长有2个鳃片，第5对鳃弓没有鳃片。

（2）鳃耙：为鳃弓内缘凹面上成行的三角形突起。第1～4鳃弓各有2行鳃耙，左右互生，第1鳃弓的外侧鳃耙较长。第5鳃弓只有1行鳃耙。鳃耙有何功能？

（3）鳃片：薄片状，鲜活时呈红色。每个鳃片称半鳃，长在同一鳃弓上的两个半鳃合称全鳃。剪下1个全鳃，放在盛有少量水的培养皿内，置解剖镜下观察。可见每一鳃片由许多鳃丝组成，每一鳃丝两侧又有许多突起状的鳃小片，鳃小片上分布着丰富的毛细血管，是气体交换的场所。横切鳃弓，可见2个鳃片之间退化的鳃隔。

9．脑：从两眼眶下剪，沿体长轴方向剪开头部背面骨骼；再在两纵切口的两端间横剪；小心地移去头部背面骨骼，用棉球吸去银色发亮的脑脊液，脑便显露出来。从脑背面观察：

（1）端脑：由嗅脑和大脑组成。大脑分左右两个半球，各呈小球状位于脑的前端，其顶端各伸出1条棒状的嗅柄，嗅柄末端为椭圆形的嗅球，嗅柄和嗅球构成嗅脑。

（2）中脑：位于端脑之后，覆盖在间脑背面。较大，受小脑瓣所挤而偏向两侧，各成半月形突起，又称视叶。

（3）小脑：位于中脑后方，为一圆球形体，表面光滑，前方伸出小脑瓣突入中脑。

（4）延脑：是脑的最后部分，由1个面叶和1对迷走叶组成，面叶居中，其前部被小脑遮蔽，只能见到其后部，迷走叶较大，左右成对，在小脑的后两侧。延脑后部变窄，连脊髓。

（三）骨骼系统：取鲤鱼（或鲫鱼）整体和分散的骨骼标本，观察头骨、脊柱和附肢骨骼。

1．头骨：头骨的前端背方有一凹陷的鼻腔，两侧中央有眼眶。可分为脑颅和咽颅两大部分来观察（图17－1）。

（1）脑颅：骨片数目很多。由前向后可分成4个区来观察。

①鼻区：位于最前端，环绕着鼻囊的区域。构成骨片主要有：中筛骨1块，位于前端中央，略呈三角形；侧筛骨1对，位于中筛骨后外侧，呈不规则三角形，尖端向后；中筛骨前面还有1块前筛骨。

②蝶区：紧接鼻区之后，环绕眼眶四周。构成骨片主要有：组成眼眶内侧壁的翼蝶骨和位于其前方、略成长方形的眶蝶骨，以及脑颅侧面围绕眼眶四周的6块围眶骨。

③耳区：前接蝶区，围绕耳囊四周。主要骨片有蝶耳骨1对，位于额骨后外侧；翼耳骨1对，位于顶骨两侧，长形而不规则；上耳骨1对，为位于顶骨后方的斗笠状小骨。

④枕区：脑颅的最后部分。由围绕枕骨大孔的4块骨片组成，包括位于头骨后端中央的1块上枕骨，其背中央伸出较高的棘状突；在上枕骨腹外侧，枕骨大孔两侧的1对外枕骨；和位于脑颅腹面后端正中的1块基枕骨，其腹面有近似盾状的凹面，与角质垫紧贴。

A侧面；B背面；C腹面；D内脏弓

再从脑颅的背面和腹面观察。

⑤脑颅的背面观：自前向后依次有鼻骨1对，位于前筛骨两侧；额骨1对，接于中筛骨之后，略成长方形；及额骨后面的1对顶骨等。

⑥脑颅的腹面观：由前向后有犁骨1块，略成“Y”形；副蝶骨1块，为细长骨片，构成脑匣的底壁。

（2）咽颅：位于脑颅下方，环绕消化管的最前端，由左右对称并分节的骨片组成，包括颌弓、舌弓、鳃弓以及鳃盖骨系。

①颌弓：为构成上、下颌的骨片。

上颌部分有位于上颌最前方的1对前颌骨，前颌骨后方的1对略弯曲的颌骨，以及颌骨后方的翼骨和近三角形的方骨等。

下颌部分由齿骨、关节骨和隅骨构成。齿骨为下颌前缘的棒形骨，其后端向上伸出，连接颌骨；关节骨位于齿骨后方，形状不规则，与方骨相关节；隅骨与关节骨相合，不易分开。

②舌弓：位于颌弓后边。

观察前鳃盖骨的内侧，可见有1扁平剑状骨片，构成眼窝的后壁，此为舌颌骨。舌颌骨的背端与脑颅侧面的凹陷相关节，腹端通过小块续骨与方骨相连，有何作用？舌颌骨与其腹方一系列各块组成舌弓，藉腹中央的基舌骨支持舌。

③鳃弓：支持鳃的骨片。观察鳃弓标本，鲤鱼（或鲫鱼）具5对鳃弓。第1鳃弓从背到腹依次分为咽鳃、上鳃、角鳃、下鳃和基鳃等5个骨段。第5鳃弓特化为咽骨，其内缘有3列咽齿，

④鳃盖骨系：位于头骨后部两侧，每侧由4块鳃盖骨和3枚鳃条骨组成。

2．脊柱和肋骨：脊柱由一系列脊椎骨组成，分躯椎和尾椎两部分。

结构，由下列几部分组成：

①椎体：椎骨中央部分，其前后面凹入，为双凹型椎骨。

②椎弓：椎体背面呈弓形的部分。

③椎棘：椎弓背中央向后斜的突起。

④椎体横突：椎体两侧的突起为横突。

⑤关节突：椎弓基部前方有1对尖形小突起，称前关节突，椎体后方也有1对突起，称后关节突。相邻两椎骨的前、后关节突相关节。

⑥椎孔：椎体与椎弓间的孔，有脊髓穿过。

⑦肋骨：从第5～20躯椎有长条形的肋骨，每一肋骨背端与该躯椎横突相关节，腹端游离。肋骨有何作用？

（2）尾椎：尾椎有椎体、椎弓、髓棘、关节突外，椎体横突向腹面突出左右合成脉弓，脉弓中间的孔内有尾动、静脉穿过，脉弓的腹中央有1条延伸向后斜的脉棘。最后1枚尾椎骨向后上方斜仰为尾杆骨。

3．附肢骨骼：包括带骨和鳍骨。

（1）肩带和胸鳍支鳍骨：

①肩带：略成弓形，与头骨连接，由6块骨组成。

匙骨：位于鳃盖骨后下方，是1枚大形扁阔而前背段翘起的骨片。

上匙骨：连于匙骨背段的1条棒状骨，肩带通过上匙骨与头骨相连。

乌喙骨：位于匙骨腹前方，骨上有1孔。

肩胛骨：为乌喙骨和匙骨之间的1块小骨，呈不规则三角形，其上有1孔。

中乌喙骨：为跨在肩胛骨和乌喙骨之间的1块马鞍形小骨。

后匙骨：位于匙骨后内侧，为一略呈“S”形的细长棒形骨，其背端稍扩大而扁，与匙骨相连。

②胸鳍支鳍骨：胸鳍内的支鳍骨为4枚短扁的鳍担骨，4骨相连成一薄骨片，但未愈合，前端与乌喙骨、肩胛骨相连，后端与胸鳍条相连。

（2）腰带和腹鳍支鳍骨：腰带由1对无名骨构成，无名骨前端分叉，左右两骨在中间相连。腹鳍的支鳍骨仅有1对细小的基鳍骨接于无名骨内侧。无名骨直接和腹鳍条连接。

（3）奇鳍骨：背鳍和臀鳍的鳍条中，前3个鳍条形成刚硬的鳍棘，前2棘短小，第1棘尤小，第3棘特别强大，其后缘有锯齿。每一鳍条有1鳍担骨支持，鳍担骨基部扩展成侧扁的楔形骨片，插入脊柱的髓棘之间（背鳍）或脉棘之间（臀鳍）。

尾鳍内，尾杆骨及其前2个椎骨的髓棘和脉棘变形而成的扁而阔的骨片作为支鳍骨，直接御接鳍条。

五、示范

鲨鱼头骨：观察鲨鱼的头骨标本，其头骨终生保持软骨，由脑颅和咽颅两部分组成。脑颅是一完整的软骨囊。从背面观察脑颅前端基部两侧各有1个半球形鼻囊，鼻囊后方脑颅两侧各一大凹陷为眼眶，眼眶后方高出部分为听囊。吻基部背面一较大的孔为囱门，生活时其上覆盖一层薄膜。脑颅后端中央一孔为枕骨大孔。

咽颅由7对软骨弓组成，第1对是颌弓、第2对是舌弓，第3～7对是鳃弓。可从咽颅的侧面和腹面观察。注意鲨鱼的颌弓与脑颅的连接方式。