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轮捕轮放的作用和方法

发表时间:2021/9/15 22:18:32  来源:水产研究社  
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轮养也称为轮捕轮放、轮捕套养或分划放养、分期捕捞。轮养是将不同鱼类和不同规格鱼种一次放足,在池鱼尚未超过最大载鱼量以前,捕大留小。不断调整载鱼量,始终保持适宜密度;从而避免前期鱼小而浪费水体。后期鱼大而抑制生长;充分发挥池塘生产潜力,促进养鱼平衡增长,成鱼均衡上市,加快资金周转。


(一)轮捕轮放的作用


采用轮捕轮放饲养法,鱼池内鱼的种类多、规格多,可以缓和鱼类之间的食性、生活习性和生存空间的矛盾,可充分发挥池塘中“水、种、饵”的生产潜力。


通过轮捕轮放可使鱼产品均衡上市,改变了以往市场淡水鱼“春缺、夏少、秋挤”的局面,做到四季有鱼,不仅满足社会需求,而且提高了经济效益。


一般轮捕上市的经济收入占养鱼总收入的40%~50%,这也加速了资金的周转、降低了成本,为扩大再生产创造了条件。


凡达到或超过商品鱼标准,符合出塘规格的食用鱼都是轮捕轮放的对象。


但在实际生产中主要轮捕对象是鲢、鳙,这是因为鲢、鳙鱼种及饵料容易解决,并且夏季市场价较高。


其次轮捕草鱼,主要原因是草鱼肥水性很强,7月中旬以后池塘水质日趋老化,水生、陆生草等饲料适口性也降低,草鱼生长速度渐慢、饵料系数升高,此时轮捕达食用规格的草鱼,可降低池塘载鱼量,有利于小规格的草鱼和其他鱼的生长。


轮放主要是在捕出食用鱼后补养一龄鱼种或夏花鱼种,为翌年培养二龄鱼种和大规格鱼种做准备。


轮捕轮放的时间多在6~9月份,此时水温高,鱼生长快,如果不通过轮捕减少饲养密度,鱼类常因水质恶化和溶氧减少而影响生长。


9月份以后和6月份以前,水温较低,鱼生长慢,个体小,一般不进行轮捕;


但如鱼的个体大,市场价值高,也可适当轮捕。确定每次轮捕的具体时间,一是要看鱼类摄食、浮头情况和水质变化情况来判断池塘最大载鱼量是否到来;


二是要根据天气预报,选择一个水温相对较低而池水溶氧较高的时间,轮捕通常在下半夜和黎明时进行。


(二)轮捕轮放的方法


轮养有以下三种放养形式。


1.一次放足,分期捕捞,捕大留小


本法适于常年供应鱼种和鱼类越冬有困难的地区。南方在初春放养,6月、8月和年底各捕一次;前两次捕捞20%~30%,余下年底一次捞净。


北方每年可捕两次,放养量可比一次放养一次捕捞的养鱼法增加一倍左右。


鱼种也要有2~3种规格,一定要有较大规格的鱼种,作为第一次捕捞的基础。


2.一次放足,分期捕捞,捕大补小


本法适于鱼种供应充足、池塘不封冻地区。每年捕捞3~4次,高产池塘可多捕几次。每次捕捞以后,及时补放小鱼种。


3.轮捕成鱼,套养鱼种


本法把成鱼养殖和鱼种培育相结合,适用于鱼种池不足的地区。


具体的轮捕轮放种类、批次、日期和数量等应根据水体鱼种、饵料等来决定。


青鱼、鲤和鲫不易捕捞,可不必轮放;鳙、鲢、罗非鱼和草鱼是轮捕的主要对象。


轮养鱼池要做到“四不捕”,即天气闷热不捕、鱼浮头不捕、鱼发病不捕、鱼摄食后不捕。


捕前2~3天要停止投饵、施肥;捕后及时投饵和补足新水。夏季进行轮捕时,尽量缩短鱼在网内时间,以防因密集、闷热而造成死鱼。


(三)轮捕轮放注意事项


一个池塘在一个生产季节内轮捕的次数依具体情况而定,一般不宜超过5次,间隔时间为25天以上,轮捕过多、过密会影响鱼类生长,易引发鱼病且劳动强度大。


轮捕主要是在天气炎热的夏、秋季节。因水温高、鱼的活动能力强,捕捞较困难。


加以鱼类耗氧量大,不能忍受较长时间的密集捕捞;而捕入网内鱼大部分是留塘鱼种,需回池继续饲养,如在网内时间过长,很容易受伤或缺氧闷死。


因此,要求捕鱼人员技术熟练,彼此配合默契,尽量缩短捕鱼持续时间。


捕鱼前数天就要控制施肥量,以保证捕鱼时水质良好,溶解氧较高。捕鱼前一天可停止投饵,以免鱼饱食后捕捞时受惊扰跳跃、挤压而死。


捕捞前应将水面的草渣、污物捞净,避免影响操作。捕鱼要选择天气凉爽、水温较低、溶解氧较高时进行,一般多在下半夜、黎明捕鱼以供应早市。


阴雨天气,或鱼有浮头征兆时,严禁轮捕,另外,傍晚不能拉网,以免引起上下水层提早对流,加速池水溶氧消耗,造成池鱼浮头。


捕捞后,鱼体会分泌大量黏液,池水混浊,耗氧量增加。


因此必须加注新水或开动增氧机,使鱼有一段顶水时间,以洗去鱼体上过多的黏液,增加溶氧,防止浮头。


若白天捕鱼,一般要加水或开增氧机2h左右;若在夜间捕鱼,则应加水或开增氧机,直到日出后才能停泵关机。

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