十大看点了解2019年中国海产行业的挑战和机遇！

中国海产消费市场迅速激增，使之成为一个消费不断驱动、产业多元化发展的巨大市场。但是发展中行业面临着变革，中国的海鲜企业也面临着挑战。2019年中国海产将面临怎样的挑战和机遇？债务、国际合作、养殖新规、巴沙鱼大格局……哪个是你最想了解的点？

中国是世界上人口最多的国家，而且自古以来对海鲜有着特殊的情结。改革开放后尤其近20年来，中国海产消费市场迅速激增，使之成为一个消费不断驱动、产业多元化发展的巨大市场。但是发展中行业面临着变革，中国的海鲜企业也面临着挑战。本篇由seafoodsource特约编辑 Mark Godfrey 列出了2019年中国海鲜产业面临的十大问题和机遇。

01

高额债务问题或在2019年集中体现

2019年中国海鲜民营企业及中小型企业面临着严峻的债务问题。

自从中国大力打击“影子银行”迫使其退出以来，民营企业资金链普遍比较紧张。影子银行是一种高利率、非正式的地下放贷机构，但却是中国高风险企业的唯一融资来源。尽管政府正在向银行施压，要求它们降低中小企业的利率，但这些努力不太可能意味着向财务状况困难的边缘企业提供更多现金，许多海鲜加工企业的生存都依赖于借款。2019年这些问题或将集中体现。

02

贸易战

在中美贸易战中，海产品贸易是其中一部分，但目前来看对于取消关税与否还存在很多不确定因素。中国正在通过增加对他国海产进口以及空运等形式抵消美国海产品的供应。这可能意味着，中国在自由贸易协定上投入了大量精力，以建立新的供应伙伴关系，从而减少对任何一个伙伴的依赖。值得关注的是 ，中国将如何在安抚华盛顿和达成贸易协议的需要之间取得平衡。

03

消费能力：中国民众消费能否跟上GDP？

据经济学人智库预测，2019年中国经济增长将放缓至6.3%，2020年预计将进一步放缓。随着经济体规模基数的增加、经济模式的成熟，这是必然趋势，但这对收入、消费增长有何影响？

近年来，中国工资增长超过了GDP增长，这一直是零售和海鲜销售的驱动因素。2011年至2018年间，中国人的平均工资翻了一番，例如，中国的平均工业工资是印度的四倍多，这极大的推动了对进口海鲜的需求，使中国成为全球最大的海鲜进口国之一。与此同时中国出境游客也在逐年增加，这些游客的消费也逐年增长。此外，自2016年以来，随着中国人口老龄化，中国的劳动人口已经趋于稳定，从而支持了工资增长。

04

中国的全球渔业战略

中国在全球基础设施的投资正逐渐增加，这为中国农业和渔业投资者创造机遇。

这些机遇都来自于中国的“一带一路”倡议，为中国建筑企业在亚洲和非洲建设港口、发电厂、铁路和公路制定了政策框架，其中许多建筑企业是国有企业，并得到中国银行的支持。这创造了一个巨大长期的契机，并为中国的食品生产商，贸易商和零售商带来更多机遇。

除了工厂、铁路等基础建设，中国企业参与基础设施项目，包括渔业基地和港口。今年早些时候，中国最高渔业官员证实，中国将寻求海外水产养殖合作，而不是增加中国的海产品出口量。

05

海洋水产养殖

中国政策增加了将更多水产养殖移至海外的紧迫性

这一趋势的最新信号是从2019年3月初开始，备受压力的太湖将休渔6个月，长江也实施了类似的禁令。

中国农业部的数据显示，2015年淡水养殖领域70%的鱼塘是低技术含量极低，对环境影响及产出率不成正比。预计2019年将有大量关于海洋水产养殖的公告出台。

这一趋势的发展将如何影响中国渔业经济？山东荣成是一个比较典型的例子，这里是海产主要出产地，2018年其水产养殖增长只有0.6%,和1.3%，但是得益于近海养殖整体产量上升了6.7%(至114万吨)，288艘远洋渔船将其30万吨渔获量的75%带回荣成，近60万游客消费在16个休闲渔场和14个“省级渔场”钓鱼。

06

中国将在新的国际渔业执法中走多远？

近年来国际对非法、未报告和不受监管(IUU)捕鱼的远程监控技术手段越来先进，为了“保证中国远洋金枪鱼船队的有序发展”，农业部发布了《关于严格遵守全球金枪鱼协议的建议》。中国政府给在国际水域经营金枪鱼的渔业公司的通知警告没有在当局登记的公司(所有远洋渔业公司都被要求登记)立即停止经营，否则将面临罚款。

金枪鱼捕捞只是一个例子，中国将在远洋捕捞更多领域中与国际捕捞法律法规对接。

07

中国对巴沙鱼消费或

撬动全球巴沙鱼供应格局

正如中国严打走私将损害某些东南亚经济体(包括越南)一样，中美两国贸易战给罗非鱼生产商带来了不确定性。业内人士认为表示，那些不够灵活、无法找到其他市场的公司正在关注巴沙鱼养殖，将池塘的一半空间用于养殖巴沙鱼。

中国养殖巴沙鱼稳定了供应的同时也引发了与越南生产商之间爆发价格战的担忧，越南生产商可能会降低价格以保持市场份额。中国已经是仅次于越南的巴沙鱼高成本生产国

广东的劳动力成本几乎是越南平均水平的两倍。而且广东是中国重要的水产养殖和水、海产品加工地。这可能意味着中国公司在其他东南亚国家生产巴沙鱼。对于此印度尼西亚、老挝和柬埔寨等地增加产量，以从对中国巴沙鱼的的贸易中获利。这可能导致一场价格战，对中国消费者有利，但对越南及中国养殖者不利。

08

中国研究人员表示

将通过基因技术解决亲虾培育

南美白对虾近年来是中国广大消费者很喜爱的食材，而中国本身也是产白虾的大国。但是很多消费者并不了解目前我国的白虾养殖虾苗完全依赖于进口。这也是为什么一旦遭遇天气及病虫害影响中国白虾产量波动巨大的原因。

中国一家领先的科研机构表示，2018年在南美白对虾基因测序方面的突破性工作，可以帮助中国减少对进口种苗的依赖，同时对抗当地虾农面临的疾病。

09

中国与俄罗斯是海外加工品市场竞争对手？

中国媒体最近报道，俄罗斯正在建造10艘新的加工船和18座新的陆基加工厂。俄罗斯希望到2025年每年能运送22.5万吨鱼片到巴西。巴西是一个发展中国家，拥有大量廉价蛋白质消费人群，长期以来一直是中国罗非鱼的主要买家。这显然意味着，如果俄罗斯认真考虑进军巴西市场，中国加工商将面临挑战。

但俄罗斯的规划似乎更符合中国主要农产品供应国的计划——中国对俄罗斯海鲜进口大部分来自与中国接壤的远东地区。另外俄罗斯也是中国国内市场上帝王蟹等高端产品的供应商，2018年来自俄罗斯的活鲜帝王蟹已经能够直接停靠上海从而供应内地市场。

10

“重新部署”和设施关闭对水产养殖供应是否有冲击?

在中国，鲤鱼和鲢鱼等许多常见物种的价格之所以保持在较低水平，是因为很长一段时间内养殖企业对环境法规熟视无睹，允许无照经营的农民大量供应。但是现在，随着中国试图控制长期污染，这些规定正在得到执行。但这一积极的发展正在给水产养殖业生产者带来寒蝉效应，并迫使该行业进行大规模整合。