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光唇鱼山泉水圈桶养殖试验
光唇鱼山泉水圈桶养殖试验
黄 平,李小勇,王海华,孟 霞,康升云,王思翌,揭建华
(1.景德镇市农业技术推广中心,江西 景德镇 333000;2.江西省农业技术推广中心,江西南昌 330006;3.江西省水产科学研究所,江西 南昌 330006;4.浮梁县瑶里娟华溪鱼家庭农场,江西 景德镇 333000)
开展光唇鱼人工养殖是解决光唇鱼来源的有效途径。本试验选择生态环境优良的山区,利用优质山泉水及落差资源,采取圈桶增氧的方式养殖光唇鱼。
一、材料与方法
1.圈桶设置 在靠近山脚地形平缓地带,依据地势按等高线平整地块,使得养殖圈桶错落排布。养殖圈桶直径分为5、10、12米三种规格,外沿高度1.5 米,内圈帆布或黑色土工膜(高密度聚乙烯膜材质)构造、外圈用钢管支撑,底部从周围向中心呈锅底状凹陷、便于利用水流向心力收集粪便及食物残渣,圈桶中心点开口设置滤网(防止光唇鱼逃逸)、经由底部预埋的PVC 管连到圈桶外面水管,通过调节水管的高度控制圈桶的水位(连通器原理)。
2.养殖水源 基地周边森林覆盖度高,上游无工矿企业等污染源,山泉水清澈、常年保持较大的流量。在靠近山腰处筑坝取水,经60 目网布过滤后用PVC水管引入养殖基地,再用水管分配到各个圈桶,由水阀控制和调节流量。圈桶进水口沿着圆形的切线方向,保证圈桶内水体可以旋转。水源与基地的落差约12米。
3.人工增氧 采用罗茨鼓风机输送压缩空气增氧,通过管路分配至各个圈桶,用阀门控制曝气量。在圆形的钢筋上绑扎塑料软管做成曝气盘管,软管上扎一排微孔散气。每个圈桶设置1个曝气盘管。
4.苗种放养 苗种为自繁自育的鱼种,规格为5~7克/尾。鱼种体质健壮、活力强、表皮无损伤,已完成驯化适应摄食配合饲料。
采用光唇鱼单养养殖模式,直径5米圈桶放养密度为0.4 万尾/桶,直径10 米圈桶放养密度为1.5 万尾/桶,直径12 米圈桶放养密度为2 万尾/桶。
5.养殖管理 光唇鱼饵料采用市售黄颡鱼膨化饲料,粒径1.2毫米。饲料标签信息显示,产品成分分析保证粗蛋白质≥40.0%、粗纤维≤6.0%、粗脂肪≥5.0%、粗灰分≤16.0%、总磷≥1.20%、水分≤12.5%、赖氨酸≥2.0%。
水温18~26℃,投喂量按光唇鱼体重的3%~5%,分成上午、中午、下午各投喂1次。根据水温变化和摄食情况进行适当调整,以20 分钟内吃完为宜,达到饲料高效利用的目的。
放养前期,鱼苗个体较小,水位保持在1.2米左右。放养后期,随着鱼体生长,水位逐步增加到1.5米。水体交换量、水体增氧等视水体透明度和投喂量而定,保证水质清爽、溶氧丰富(≥10 毫克/升)。圈桶养殖过程中,要定期刷洗圈桶内表面和及时排污,防止滋生病虫害和水质变坏。
6.病害防治 在苗种放养前,使用浓度为2%~3%的食盐水浸泡消毒,时间5~10分钟。养殖过程保持微流水和溶氧充足,光唇鱼很少发生病虫害。必要时,渔药使用按照《绿色食品 渔药使用准则》(NY/T 755—2022)规定执行。
二、试验结果
总投入83.8 万元,包括苗种费、饲料费、电费、人工费、其他费用(含设施设备维修、物资损耗、折旧费等)。收获光唇鱼11 764 千克,平均售价116 元/千克,总收入为136.5 万元。利润52.7万元,投入与产出比为1∶1.62。
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