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黄颡鱼人工繁育技术

发表时间:2024/06/30 07:35:22  来源:河北渔业 2016年6期  作者:朱陈平 蓝嘉  浏览次数:781  
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黄颡鱼的肉质细腻、营养丰富,经常作为餐桌上的美食。由于环境污染日益严重和大量的捕捞,天然的黄颡鱼产量急剧下降,尤其是国外市场的需求量较大,很大程度上刺激了养殖业的规模扩大与发展。我国进行大规模黄颡鱼的养殖时间较短,湖北、江苏、四川等是黄颡鱼养殖的发达地区。稻田养殖、池塘养殖和网箱养殖是黄颡鱼养殖的主要方式,其中最常见的是池塘精养[1]。黄颡鱼现阶段的鱼苗生产,已经由之前的捕捞天然鱼苗向人工鱼苗过渡,即亲鱼进行人工饲养、催产和孵化,大规模人工育苗养殖技术已经越来越成熟。

1黄颡鱼生物学特性

天然水域中的黄颡鱼通常栖息在水流较慢或者静止的水体中,它们喜好在水草较多的浅水区域内生活。黄颡鱼口腔内有颌齿,是有胃鱼类,因此在摄食节律方面较为显著,单次的进食量偏大。黄颡鱼是杂食性鱼类,水生昆虫、淡水虾类、浮游动物都是它们的主要摄食对象,偶尔也会摄食一些小型鱼类,但是不属于凶猛鱼类。黄颡鱼属于温水性鱼类,在0~38 ℃范围内均可生存,25~28 ℃是黄颡鱼生长最适宜的温度,22~26 ℃是黄颡鱼繁殖最适宜的温度[2]。黄颡鱼适合在pH值为6~9的水里生长,并且黄颡鱼的耐低氧能力不强,在溶氧<1.0 mg/L的水里会窒息死亡。黄颡鱼生性比较胆小,在和其他鱼类进行混养的时候,通常会群体一同躲在水底或者躲藏在隐蔽物下方。

黄颡鱼不属于大型鱼类,生长速度也不快,天然种群的未满一周的鱼体重大约4 g左右,最重的可以达到50 g,两年多的鱼一般体重在50~100 g左右。雄雌的黄颡鱼在生长时体重差异明显,两年的雄鱼体重可以达到150~300 g。

在繁殖习性方面,人工饲养的黄颡鱼达到性成熟只需要1冬龄。黄颡鱼产卵繁殖的时间在春末夏初,产卵最合适的温度是22~26 ℃。黄颡鱼在性成熟之后雄雌的性状显著,雌鱼的生殖孔呈圆形,没有生殖突。雄鱼在肛门后有一个生殖突,生殖突的顶部是生殖孔的开口处。筑巢守巢护幼的通常都是雄性黄颡鱼。

2黄颡鱼人工繁殖技术

2.1亲鱼的选择和培育

选用良种场的亲鱼进行人工繁殖,亲鱼要选择3~4龄的雌鱼,体重控制在100~200 g范围内,雌亲鱼的怀卵量要高,体型要大;雄亲鱼应该在2~3龄,体重控制在150~400 g范围内。亲鱼产前培育最好用专门的池子喂养,并且雄雌分开,密度不能大于4 500 kg/hm2,饵料要选用亲鱼专用的,保证雌鱼的性腺可以快速发育。

2.2人工孵化

不同的孵化方法要求不同的放卵密度,采用孵化环道流水孵化时,放卵密度应该控制在15万~20万粒/m3;采用网箱微流水孵化时,放卵密度应该控制在1万~2万粒/m3;采用水泥池充气和定期换水孵化时,放卵密度应该控制在3万~5万粒/m3;采用脱粘流水孵化时,放卵密度应该控制在30万~50万粒/m3。

人工孵化时,要特别注意水的质量调控和孵化管理,水质必须优良,水源必须充足,溶氧量不得小于5 mg/L,COD含量不得超过20 mg/L,氨氮含量不得超过1 mg/L,调控孵化水的质量还可以用充气、换水、微流水等措施。可以采用中草药预防水霉滋生,用漂洗和倒池的方法清除死卵,水温一般控制在25 ℃左右,必要时可以借助能源或者温室大棚确保孵化的水温满足要求。

3黄颡鱼种苗培育技术

3.1鱼苗培育池

黄颡鱼的鱼苗培育池要选用专门的池子,面积0.2~0.33 hm2为宜,池底淤泥不能过多,且池底应该平坦。轮虫休眠卵的密度不小于100万/m2。培育池应靠近水源,水质优良,水量充足,排水方便。培育池进行鱼苗培育时要对池子进行彻底清理,使用的生石灰不能低于1 500 kg/hm2,或者使用的漂白粉不能低于300 kg/hm2。培育池要进行轮虫培养,用肥水素或者粪肥对浮游植物或者细菌进行培养。搅动培育池的底泥,让休眠卵进行萌发。严格控制天敌和竞争者以及鱼苗种群的密度[3]。鱼苗在合适的时候选择下塘,即仔鱼孵出大约60 h后,上浮至水面即可进行放养。在进行鱼苗放养时,要重点观察水质的肥度,避免气泡病发生。放养的适宜密度应该是225万~300万尾/hm2。在培育池边每间距2~3 m的位置在水里插入一个草把,这样可以为鱼苗提供足够的栖息环境,也能够避免鱼苗过度集中,使鱼苗的分布更加均匀。适时注入新水,可以让水保持一定的深度,浮游植物也保证一定的数量,达到水质调控的目的,必要时,还可以使用增氧机增加水中的溶氧量和调节水质。鱼苗培育时要及时进行投喂,将鱼糜磨细,冷冻后进行泼洒,傍晚时,可以借助灯光引诱鱼苗进食。防治鱼病可以使用硫酸亚铁和硫酸铜组合溶液,放养时严格控制水质肥度可以有效预防气泡病,保证水质清瘦,控制枝角类,坚持喂养人工饵料可以避免黄颡鱼“大肚子”的发生。

3.2鱼种培育技术

黄颡鱼密度控制在60万~120万尾/hm2,进行训食饲养,投喂饵料的颗粒大小应该合适于鱼体大小,粗脂肪控制在8%~10%,粗蛋白控制在40%~50%,并且可以适当增加维生素C和维生素E的含量。严格控制池中水的深度,保证培育池排出旧水注入新水的频率,不要施肥过度,保证浮游植物的良好生理状态和浮游植物的数量,适当时使用水质改良剂和增氧机。

3.3疾病防治

使用抗生素或者氯制剂防治细菌性肠炎和腹水,使用硫酸和专用杀虫剂防治纤毛虫类寄生虫,使用水霉净防治真菌—水霉病,控制培育池水温不超过28 ℃,同时保证水质清新可以防治黄颡鱼的“红头病”。

参考文献:

[1] 印宝林.黄颡鱼的日常捕捞与病虫防治[J].农村实用科技信息,2006(04):35

[2] 苏雪红.黄颡鱼病害种类调查及其常见疾病的控制技术[J].中国水产,2005(03):48-49

[3] 王成武.黄颡鱼种苗培育技术[J].科学养鱼,2010(01):8

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