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白鲫人工繁殖及成鱼饲养

发表时间:2024/04/03 13:17:08  作者:曹 巍 汪玉聪  浏览次数:1239  
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白鲫是从日本引进的一种大型鲫鱼,最大个体可达2.5千克,生长速度比本地鲫鱼快1~2倍。白鲫适应性强,耐寒、耐高温、性成熟早、繁殖率高、养殖成本低,它与白鲢吃相似的饵料,但售价比白鲢高60%以上。近几年推广养殖以来,其已成为当地池塘养殖的主要品种,成鱼产量仅次于鲢、鳙鱼而位居第三。

一、人工繁殖

1、亲鱼培育。选择2~3龄、体重0.5千克以上的雌鱼和2龄、体重0.25千克以上的雄鱼作亲鱼。亲鱼池面积以500~1000平方米、水深1~1.2米为宜。放鱼前7~10天,每667平方米用生石灰60~75千克干塘消毒;放鱼前4~5天,每667平方米鱼池施有机肥300~500千克作基肥。亲鱼人池培育一般从春季水温升至10℃以上时开始,每667平方米放亲鱼200千克左右。投饵以米糠、麸皮等精饲料为主,每天上、下午各1次,投喂量为鱼体重的3~5%,以投喂后2小时内吃完为度。施肥以人、畜粪为主,3~5天施1次,每667平方米施150~200千克粪肥。具体施肥量根据水质和肥料情况而定,以保持水体透明度35厘米为宜。

2、产卵孵化。产卵池从几十平方米到1000平方米均可,视生产规模而定,水深以1米左右为宜。产卵池每667平方米用生石灰60~75千克干塘消毒。鱼巢可用质地软、分枝多、不易腐烂、表面光滑、不含毒素的柳树根等制作。鱼巢要扎成束,系在竹竿上,做成环式或筏式。春末夏初,水温稳定在20℃以上时,将亲鱼移入产卵池,加水至刚好可见鱼的背鳍,使鱼贴底游动,晒背2~4小时后再灌水,以促其产卵。傍晚将鱼巢放入产卵池中,翌日早晨鱼便会在其上产卵。在产卵高峰期,取出已着卵鱼巢,补放新鱼巢。每100千克亲鱼放鱼巢40~60个,放入水面以下,但又不要触泥为好。

孵化培育池以面积500~1000平方米、水深1~1.2米为宜。鱼卵下池前7~10天清塘消毒,方法同亲鱼池消毒。鱼巢着卵后将其轻轻移入孵化池中,固定在水面下10厘米左右,如遇水温下降至15℃时,应向深处下沉,但不能放在泥底上。每667平方米水面人卵量可控制在30万粒左右,以保持鱼苗密度在15万尾上下。水温在20~24℃时,受精卵可在45~48小时内孵化。

3、鱼苗培育。鱼苗出膜前1天施人基肥,每667平方米施人、畜粪200~300千克,培育浮游生物供鱼苗摄食。鱼苗出膜后3~5天能平游时,将鱼巢轻轻取出,开始投喂饵料。前2天投喂蛋黄,每10万尾鱼苗喂1个。将蛋黄揉细带水泼喂,每天喂1~2次。以后喂豆浆,每天喂2~3次,每667平方米喂黄豆0.7~0.8千克(出浆12~13千克)。每隔1~2天追肥1次,每667平方米施入、畜粪水50~80千克,使池水肥度稳定,透明度保持在35厘米左右为宜。当鱼苗长到2厘米左右时,改投喂麸皮、米糠等精饲料,每天每万尾鱼苗投喂2~3千克饲料。鱼苗长到2.5~3厘米时,即可将其投放到成鱼池中饲养。

二、成鱼饲养

1、放养密度要适当。白鲫的成鱼饲养可用隔年鱼种,也可用当年鱼苗,但苗种的放养密度必须适当,若放养密度过大,起水白鲫的个体重达不到150克以上商品规格,若密度过稀又浪费了水体与饲料,鱼产量也低。实践证明,在一般混合饲料喂养条件下,冬末春初每667平方米放尾重10~15克的隔年鱼种1500~2000尾,6月初再补入3厘米左右的当年鱼苗3000尾,年底可每667平方米产成鱼300千克、尾重10~15克的鱼种2000尾以上;若每667平方米放当年头批培育出来的鱼苗3000~4000尾,也能获得每667平方米产成鱼250~300千克的好收成。如果饲料的质量提高(蛋白质含量达20%以上),不仅尾重可长到200克以上,而且产量也能达到400千克左右。

2、混养鱼类要选好。白鲫与草食性鱼类(如草鱼、团头鲂)的混养效果最好,因为其粪便与残渣富含有机碎屑并可转化成浮游生物,正好供白鲫摄食。为了充分发挥水域的生产潜力,还应混养少量的鲢、鳙、鲤鱼,但这几种鱼的合计产量以不越过鱼塘总产量的15%~20%为宜。在投饵时,应注意先投草料,再投颗粒饲料或粉状饲料,以免草食性鱼类来抢食精料。

3、饲料、肥料要充足。白鲫是杂食性鱼类,故要施足基肥,及时追肥,培育足够天然饲料促鱼摄食。同时要投喂米糠、麸皮等精饲料,以满足白鲫快长的需要。

4、夏、秋时节要轮捕。夏、秋时节,应当轮捕一部分尾重达100克以上的个体上市销售(此时正值鱼货供应淡季),以减轻池塘的负载,促进小规格鱼种的生长发育。这无论就市场商品调节还是从经济效益的角度来考虑,都是可取之举。

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