池塘主养花鲢试验

一、材料方法
1、试验地点 
定在未央区辛家庙特种养殖场，试验池塘为2口水泥堤防渗池，每口池塘面积11亩，生产季节鱼池平均水深2米，池塘淤泥30厘米，水源为地下水，用水泵注排水，每口池塘配备1台3千瓦增氧机。
2、鱼种放养 
用生石灰干法清塘，2001年3月10日开始投放本场生产培育的苗种。每总投放鱼种1900尾(计271.8千克)，规格210克/尾；鲫鱼1000尾(计50千克)，规格50克/尾。
3、饵料的配制与投喂 
3月20日开始用颗粒料驯化，一星期后发现驯化效果并不理想，改为在鱼池堆料投喂，每天投喂3次，两个月后发现鲫鱼生长快，花鲢生长慢，后及时改用次面粉、油渣、麸皮混合加工磨细，将面料用水搅成团状投喂，另增一个投喂点，辅少量颗粒料，投饵以“四定”为原则，保证鱼吃好不剩。花鲢隐约浮在水面下抢食，不如鲫鱼上浮在水面抢食，投喂时看不见白鲢。
4、鱼病预防 
坚持“以防为主，防重于治”的原则，除鱼种消毒外，5~9月份，每月两次使用生石灰20千克全池泼洒，防治细菌貹疾病，由于加强了鱼病预防工作，没有发生死鱼事故。
5、水质调控 
抓好调节水质、增氧、防病等管理环节。从4月份开始，随着水温逐渐升高，视赙況随时加注新水。以常开动增氧机，溶氧保持在4毫克/升以上。并采用比色法检测水质，氨氮不超过0.2毫克/升以下，始终确保水质优良，池水透明度保持在30~35厘米左右。晚间进行巡塘，并每隔30天检查一次生长情况。

二、试验结果
1、结果 
9月10日成鱼出塘，总产量为17866千克，亩均产量812千克。其中花鲢产量10279千克，亩产量66.4千克，鲫鱼产量6126千克，亩产量278.5千克。
2、效益 
总产量值11.43万元，其中花鲢6万元，鲫鱼4.9万元，白鲢0.53万元；总成本10万元，总纯收入1.43万元。

三、小结和讨论
1、近几年陕西西安市鱼头火锅生意火爆，花鲢价格较高，积极探索池塘或水库主养花鲢的新路子，是目前一种较好的养殖方式之一。

2、辛家庙特种养殖池塘主养花鲢虽取得了初步研究探讨，主要是花鲢出塘规格偏小，主要是花鲢密度大。按目前的养殖方法，亩产花鲢467.2千克，若按体重1千克算，为470~500尾。可由现在的亩放800尾，调整为500尾，其模式为花鲢500尾，规格250~500克/尾，鲫鱼1000尾，规格50克/尾，适当调整花鲢放养密度，以提高花鲢出塘规格。

    (来源：陕西西安市水务局水产渔政处)