南美白对虾养殖放苗，如何做到精准？

这些年来，南美白对虾养殖热度一直很高，养殖模式也不断推新：南方地区的高位池养殖、江苏南通的温棚养殖、盐城和连云港的鱼虾混养、山东和河北等地区的工厂化、大汪子养殖、快速发展的淡水养殖南美白对虾产业、一路走来，大家的养殖观念和技术也在不断创新与进步。

兵家：《孙子·谋攻篇》中说：“知己知彼，百战不殆；不知彼而知己，一胜一负；不知彼，不知己，每战必殆”。养殖南美白对虾的过程何尝不是一场“攻坚战”，在这场“战役”中如果我们不充分了解它，那么想养好南美白对虾，就不是很容易了。在这场“战役”中放苗是基础，也是最重要的一步！

下面笔者根据气候环境、水质、放苗来分析应该做哪些准备？

一、气候环境

一代苗对水温要求较高，会在放苗之后12小时内蜕壳一次或多次，如果水温太低，此时我们放苗极易死亡损耗，因此建议在20度以上放苗。

二代苗、土苗对环境适应力较强，水温在16℃以上即可放苗，放苗时间会比一代苗更早。但一样会出现低温蜕壳造成死亡，因此真的想要在水温不足时放苗，可以适当增加放苗密度。下面介绍为一代苗最佳放苗时间：

我国除海南、广西部分地区全年水温可达到18℃以上，可以全年放苗。福建以南区域水温全年有8-9个月超过18℃，土塘的放苗时间一般在四月上旬（清明前后）到八月上旬（立秋前后）之间。江苏、上海、浙江地区土塘一年养殖一茬。由于受到梅季天气的影响，所以最佳放苗在四月底到五月初（谷雨与立夏之间）这段时间最佳。山东、河北地区土塘一年能够养殖一茬。一般是四月底到五月初（立夏前）放苗最佳。

二、放苗前水质处理

1、清塘（漂白粉）

漂白粉属于通用型清塘消毒剂。漂白粉是目前水产养殖使用较为广泛的消毒剂和水质改良剂。漂白粉溶于水后产生次氯酸和次氯酸根，次氯酸又可放出活性氯和初生态氧。从而对细菌、病毒、真菌孢子及细菌芽孢有不同程度的杀灭作用。此外，因漂白粉中含有大约15%的氢氧化钙，可适当调节池水的pH值，同时-氢氧化钙在水中形成絮状沉淀可以吸附有机物和胶质，使池水得到改良。

用法：将漂白粉25Kg/亩均匀干撒，使用后4-5天药性消失，即可注入新水，一周时间即可放苗。

2.进水

养殖前期往池塘进水需抽取地下咸水，一般池塘进水30-40cm，其盐度为15-20‰，建议进水后，使用水博士1亩/瓶，络合水体中的重金属，减少重金属对虾苗所造成重金属中毒现象，同时补充碳源提升后面的肥水效果，很多人池塘肥不起来或者肥起来后2-3天就变清，都是因为重金属超标引起。之后加入黄河水，调至盐分为5‰左右，减少与苗场的盐度差，有利于提升小苗投放成活率。此时池塘水深约为1.3-1.5米。

消毒：进完水后，可在当天上午对水体进行消毒，建议用50%过硫酸氢钾。建议在次日下午使用有机酸进行水体解毒。

弧菌领养殖户谈弧色变，几年前还没有针对弧菌有特别疗效的产品。近几年大家发现高含量的过硫酸氢钾治疗弧菌有特效。但是只有过硫酸氢钾含量达到50%才能有好的效果，如果含量不够，效果会大打折扣。因此建议大家在选择杀弧菌产品时一定要看含量。选择50%含量过硫酸氢钾，含量达到50%的过硫容易氧化甚至燃烧，因此必须经过特殊工艺处理，成本一般比较高。所以一般厂家做不了50%的过硫，大家在选择该类产品时一定要注意辨别好真假。

肥水：

“肥、活、嫩、爽”是判断水质是否优良的标准，其中“肥”字当头，但所肥水体及肥料中营养素（氮、磷、钾及其它微量元素）应全面而且互相平衡。一般肥水肥起来后，往往三天五天水就容易倒藻、转水，那是因为所施肥的营养还是不全面不平衡，大多是因为氮肥够而磷肥不足，某些种藻类生长受到抑制，其它品种的藻类适合生长而转藻。在这建议小球藻培养藻类，为虾苗培提供优质的天然饵料，同时提供稳定的水质环境，提高放苗成活率。

小球藻是肥水过程中最常见也是最有效的产品。但是很多养殖户购买了小球藻后在使用中的效果很难达到预期。那是为什么呢？其实，大家在一般途径购买的小球藻活藻种的数量非常少。适合小球藻生长的温度为 20～30℃，在此温度下，小球藻会快速繁殖增长死亡。整个生命周期在12天左右。因此在常温下，小球藻生命周期较短。从生产厂家到经销商再到养殖户手中整个过程需要经历较长的时间。目前最新的技术是将小球藻进行超级浓缩，然后在4℃冷藏保存，运输过程中冷链运输。这样，养殖户收到冷链运抵的超浓缩小球藻后，及时放入冰箱保存，使用的时候直接稀释即可，既方便又能保证效果。

三、放苗前的准备：

1.试苗

（1） 盆中试苗（传统试苗方法），把苗放到干净的盆中，盆要用池水多洗几次，保证盆子的清洁。然后再随机抽取20-30尾虾苗，在24小时内成活率达到90%以上基本就可以用了。

（2） 池中试苗（最为科学的试苗方法），做1个*1米1米*1米的网箱，每个网箱放60-100尾虾苗。然后再把网箱插距离池边30公分左右的池塘里。如果虾苗在24小时内成活率达90%以上，就可以大批量下苗了。因为虾池试苗，它所接触的环境就是虾生存的地点，更具有可靠性，真实性的特点。更重要的是我们可以根据网箱中虾苗的成活率来判断整个池塘中虾苗的成活率和存塘量。

2.池塘条件

放苗前先要检测养殖池塘的水质条件指标（水温、氨氮、亚硝酸盐、pH值、盐度、溶解氧等），要尽可能与苗场的条件保持一致（盐度相差不超过3‰，pH值7.5～8.5，水温相差不超过3℃）。放苗前2～3小时，建议全池泼洒乳化钙，增强体质，提高虾苗适应环境和抗应激能力。

放苗：

放苗密度：

①池塘面积:对虾养殖池塘面积各有不同。有几亩到几十亩的精养池塘，有上百亩的混养池塘，也有面积上万亩，盐度在45‰以上的大旺子养殖，还有设施完善的高位池或者工厂化养殖模精养塘的放养密度5～15万左右，亩产可达到500～1500公斤，百亩以上的池塘适宜混养或者粗放养殖，亩产一般在100～250公斤，放养密度一般不超过3万尾/亩；高位池放养密度可达到30～50万/亩，亩产可达2000～4000公斤，工厂化养殖的放养密度也在30～50万尾/亩之间，成活率高于高位池，产量可达5000～6500公斤每亩。

②池塘属性:在养殖过程中一些养殖朋友会发现,自己的两个池塘都是用的一批苗,一样的管理方式,但养殖过程中就会发现,一个池塘相比于另一个池塘容易倒藻、转水，虾的体质没有另一个池塘的虾子好，而且产量没有另一个高。各位养殖朋友没有想错，这是池塘属性相较于另一个池塘差点。根据公司收集15个省、120个地市（县）、历经1315天收集到的470000个池塘数据得出南美白对虾养殖池属性适宜范围：pH值为7.5～8.5，总碱度值为120～150，总硬度值为400～600。钙离子含量＞50，镁离子＞20。各位养殖朋友可根据池塘属性的高低进行调整放苗的密度，池塘属性数值较低放多少苗收益也不会高的。建议各位养殖朋友放苗前先测一下池塘属性再进行放苗。

放苗时间

最好选在晴天（气温高于 22℃以上）上午或傍晚时放苗为宜，尽量避免中午和天气不好时放苗，通常虾苗应在上风处投放，池塘水温和苗袋的水温有一定的差异性，苗种运到塘口时，将密封的苗袋放入池塘内试温半小时左右，让苗袋的水温慢慢接近池塘水温（温差在3℃以内），即可放苗。

正确的放苗方式能够大大提高虾苗的成活率，有效的预防放苗后的水体不稳，减少后续池塘病害的发生，提高整个养殖过程的成功率。

总的来讲，不管是水温、池塘属性还是水质指标都是数据值，但当我们真正了解这些数据和养殖的关系时，会发现一些养殖风险是可以避免的，根据养殖数据与养殖动物的生物学特性结合，会发现一些养殖方式是可以优化，并不是无迹可寻的。当我们运用数据与池塘与养殖生物“对话”，掌握他们的数据，了解他们，让养殖从靠天吃饭变成科学可控性，这不就是“知己知彼，百战不殆”吗？