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人工养殖田螺

发表时间:2020/12/02 19:19:37  来源:江苏农业科技报  浏览次数:1146  
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田螺肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,我国南北均有出产。人工养殖田螺投资少,见效快。 

田螺种类较多,在我国黄河流域和长江流域分布较广的是中华圆田螺。田螺是软体动物,常栖息于冬暖夏凉、土质松软、食物丰富、水质清新的湖泊、池塘、水田和微流河溪中。田螺的最适生长水温为20~25℃,在15℃以下或30℃以上时停止摄食活动,10℃以下入土冬眠。4月份开始繁殖,6月上旬、8月中旬、9月下旬为繁殖旺季。1~2龄雌螺一次产仔螺20~30个,4龄以上雌螺一次产仔螺40~50个。仔螺出生后生长迅速,一年可发育到性成熟。田螺食性杂,喜欢在夜间摄食活动,摄食水中的浮游生物和有机物或水生植物的幼嫩茎叶等。人工养殖田螺可开挖专池饲养,也可以利用稻田、沼泽地、沟渠等进行养殖,还可以同鱼一起混养。养殖水体要求无毒无污染,如利用稻田养殖田螺,不能施农药,也不能犁耙,进出水口应安置铁丝网或塑料网防逃。 

亲螺可到稻田、池塘、沟渠收集。选择壳色淡、壳薄、体圆、个大、螺壳无破损、壳口圆片盖完整的作种螺。田螺雌雄有别,雌螺个大体圆,头部左右两侧触角大小相同且向前方伸展;雄螺个小而长,头部右触角较左触角粗而短,末端向右内弯曲,弯曲部分为生殖器。放养密度,一般每平方米放养100~150个种螺。在天然水域内,每平方米投放20~30个种螺即可。放养时间通常在4月份。 

种螺入池后,投喂青菜、米糠、甘薯、蚯蚓、血粉、玉米、豆饼、鱼虾杂碎及动物内脏、下脚料等。投喂量视田螺摄食情况而定,一般为田螺总体重的1%~3%,每2~3天喂一次。上午投喂。如发现田螺壳口圆片陷入壳内,说明饲料不足,螺饥饿,应增加投喂量;如田螺壳口圆片盖收缩,肉质溢出,则田螺缺钙,应在饲料中添加淡鱼粉、贝壳粉等。投喂地点不必固定,饲料隔开投喂。 

田螺最适的池水pH值为7~8。pH值偏低时,每平方米施生石灰0.15~0.18公斤,隔10~15天施一次。水深保持25~30厘米。繁殖旺季保持池水流动,特别是高温季节,采取流水养殖为好。水质不洁净要及时换注新水。 

田螺经过1年精心饲养,个体一般可达到10克以上。可以干池捕捞,选择个体大的田螺作亲螺培育。 

当水温下降到9℃左右时,田螺开始冬眠。冬眠时田螺用壳顶钻土,只在土面留个圆形小孔,不时冒出气泡呼吸。田螺在越冬期间不吃食,但养殖池仍需保持水深10~15厘米。一般3~4天换一次水,以保持适当的含氧量。同时要防止鼠、猫等天敌危害田螺。

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