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黄鳝人工繁育技术试验

发表时间:2018/03/18 00:00:00  浏览次数:1731  
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   黄鳝属水产名优养殖品种,肉味鲜美、营养丰富,具有一定的药用价值,是国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。随着市场需求的扩大和科技发展,越来越多的养殖者和单位看重养殖黄鳝,但目前黄鳝的人工繁育技术仍不成熟,无法大量提供适于开展养殖的苗种。为此,我们开展黄鳝人工繁育技术试验,取得明显的成效,现将试验情况介绍如下:

    一、亲鱼的选择

    收购笼捕的野生鳝鱼作为亲本。选择亲鳝时应选择深黄大斑鳝或土红大斑鳝。深黄大斑鳝,要求个体肥壮,体色深黄,在背部和两侧分布不规则褐黑色大斑,大斑从体前端至后端在背部和两侧连接成数条斑线;土红大斑鳝,要求体色土红,尤以两侧较明显,其他特征与深黄大斑鳝相似。雌鳝体长30cm左右,雄鳝体长50cm以上,雌雄比为(2~3)∶1。雌鳝选择下腹部膨大柔软,卵巢明显,腹部呈浅橘红色、稍透明、生殖孔红肿。

    二、产卵

    采用两种方法:即药物催产和自然产卵。把两种方法获得的受精卵收集后人工孵化。

    1.药物催产

在6月~7月间,水温为23℃~27℃时采用绒毛膜促性腺激素(HCG)按鳝每克体重2个国际单位(雄鳝减半),一次注射。为防止鳝鱼挣扎,用干毛巾或湿纱布包好鳝鱼。注射部位为腹腔或胸腔,注射深度为0.2cm~0.3cm,注射角度为30度~45度左右,每尾用量不超过1mL;雄鳝在雌鳝24小时后进行注射,用量为0.5mL,注射时避开强光。

鳝鱼注射激素后在水深20cm~30cm的水池暂养,雌、雄要分开,每天换水1次,25℃以下时40小时后检查,每3小时检查1次,直到75小时左右(效应时间不一致)。检查方法是用手摸其腹部,并前后移动,如有卵粒游离之感即可排卵,进行人工授精。

将雌鳝取出用干毛巾握其前部,另一只手由前向后挤压腹部,可顺利产卵;若堵塞,用小剪刀在泄殖腔向里剪开0.5cm~1.0cm,再连续挤压3次~5次。将卵挤入容器后,将雄鳝杀死取出精巢(用400倍以上放大镜可观察精子活力),用干毛巾擦净血迹,用剪子剪碎,放入研钵轻研几下,放入卵中用羽毛充分搅拌(雌雄比为2~3∶1),然后加入任氏溶液200mL(每尾鳝对应50mL),放置5分钟,再用清水洗去精巢碎片和血污,即可进行人工孵化。

    2.自然产卵

    亲鱼培育池放入按雌雄比例配置好的亲鱼,水温达15℃以上时,加强培育。水温达23℃以上时,每天观察,有卵产出时则收集受精卵进行人工孵化。

    三、人工孵化

    采用室内滴水孵化法。在孵化器中,水从底部进入,从上部溢出,水深保持10cm左右。水温25℃~30℃,适时换水,日温差不超过5℃。容器底部铺沙以防水霉,受精卵刚进入孵化器时水滴次数为10滴/分钟,持续1天,第2、3天为15滴/分钟~20滴/分钟,第4天为30滴/分钟,直到孵化出幼苗。未受精卵要及时剔除,否则易使水质恶化,后期增加换水次数,一般约5天~7天可出膜。

    四、苗种培育

    培育池采用小型水泥池,面积5m2~10m2,池深30cm~40cm,池底加土5cm,1m2池加无害化处理后的牛粪或猪粪0.5kg~1.0kg,水深10cm~20cm,引种水丝蚓入池,池面种植水葫芦。鳝鱼出膜后4天~7天即进入培育池,1m2放500尾~600尾,每天投饵2次~3次;鳝苗长到4cm~5cm时,密度为200尾/m2~300尾/m2;一月左右,苗长至8cm左右,1m2放养100尾左右;体长15cm,体重10g/尾左右,转入成鳝池养殖。

    五、讨论与小结

    通过此研究项目的开展,对黄鳝的繁育、苗种培育做出进一步试验研究,总结出成熟稳定的繁育、苗种培育技术,提高养殖水平,为实现黄鳝的产业化打下良好的基础,从而满足广大人民群众对黄鳝的消费需求,推动淡水渔业持续、稳定、健康发展。

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