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论文:高温季节南美白对虾发病原因及防治措施

发表时间:2023/07/29 00:13:05  来源:水产养殖 2021年10期  浏览次数:1887  
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高温季节南美白对虾发病原因及防治措施

王新叶

(滨州市海洋发展研究院,山东 滨州 256606)

南美白对虾(Litopenaeus Vannamei)是对虾科,滨对虾属动物,又称凡纳滨对虾,是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一,目前在我国广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省(自治区)已逐步推广养殖,具有个体大、生长快、抗病力强等优点。滨州市地处黄河三角洲腹地,经过十多年的产业开发和技术推广,已成为国内目前较大的南美白对虾养殖基地。在南美白对虾的养殖过程中,频繁暴发的病害已成为限制南美白对虾养殖业发展的主要因素,特别是高温季节水温较高,南美白对虾新陈代谢旺盛,是生长的黄金季节,同时也是发生疾病的高峰期,由于前期的养殖在池底积累了大量的粪便、残饵及其他有机物,使有害细菌大量繁殖,氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标超标,引起水质恶化,最终导致对虾病害的发生,直接影响养殖效益。现综合病害防治工作的实践经验,将虾病发生的原因及防治措施介绍如下,供广大养殖户参考。

1 发病原因

1.1 水质问题

(1)高温季节多雨、天气闷热,特别是暴雨过后,大量的雨水流入池塘,池水盐度降低,pH 值下降,导致大量的有益菌死亡,破坏了原有的生态平衡,继而引起对虾的应激反应。

(2)放苗前清塘不彻底,是引起水质问题和虾塘疾病的主要原因,特别是多年的老塘口,在养殖后期常出现严重缺氧等问题,极易暴发虾病。

(3)近几年虾类主要是精养、高密度养殖模式,高温季节池塘水体的分层现象严重,特别是中后期,下层水体由于有机质过多,导致溶解氧含量下降,引起对虾应激反应。

(4)高温季节日照强,导致部分有益藻类死亡,此时池水一天之内有不同水色变化,容易出现倒藻等现象,水体的溶解氧含量也会下降。特别是每年6—7 月份最适宜增殖能力极强的蓝藻生长,蓝藻成为优势种群对池水造成不利影响,引起对虾生理性缺氧,出现应激性红体。

1.2 饲料和投喂

(1)在南美白对虾整个养殖过程中饲料的投入是较高的一项开支,有的养殖户为降低成本而选用低价劣质的饲料,而长期摄食这种饲料导致对虾营养不良、生长缓慢,在高温季节抵抗力差而感染各种疾病。

(2)高温季节,南美白对虾生长旺盛,投饲量、摄食量大,水体残饵、排泄物大量积累,池水及底质易被污染。特别是台风、强降雨易导致养殖水体中氨氮、弧菌携带量升高,水质恶化,密度过高,不良藻相、菌相及pH 值、温度、盐度、微藻群落的突变等,容易使南美白对虾暴发白斑综合征等病害。

2 防治措施

2.1 水质调控

(1)虾苗放养前或每年收虾后适当加高、加固池埂,完成池塘整修工作,防止暴雨后大量的雨水流入池塘,清除池底过厚淤泥,并充分暴晒,达到清除虫害、氧化池底有机物的目的。放虾苗前15 d 左右每 667 m2用生石灰 50~75 kg,或漂白粉 10~15 kg化水全池泼洒,为后期养殖打下良好基础。

(2)在池塘条件、养殖技术、配套设施等达标的情况下,合理地放养对虾苗种,平衡池塘的承受力,创造有利于对虾生长的生态环境。

(3)高温季节,精养高产池塘水质不宜过肥,将池塘水位适当加高,发现蒸发、渗漏要及时补注新水,每3~7 d 注水一次。适时做好注水和换水工作,如果水量不足,应在保证水色和透明度的前提下,适当减少投饵量。

(4)养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻形成的黄绿色或黄褐色,这些绿藻或硅藻是池塘微生态环境中良性生物群落,对水质起到净化作用。根据池塘底质、水质的具体情况,有针对性地施用光合细菌、EM 菌、硝化细菌、芽孢杆菌液等,改善底质和水质,能均衡地给单细胞藻类进行光合作用提供营养,平衡藻相和菌相,稳定池塘水色,同时增加溶解氧,减轻病毒的危害,促进对虾健康生长。

(5)使池水的 pH 值保持 7.5~8.5。可每隔15~20 d 施一次生石灰,每 667 m2用量 10~25 kg,化水泼洒全池,可沉淀水中有机物,降低其耗氧量,促进浮游植物生长,确保良好的养殖环境。

(6)在平时对池塘水体每隔15~20 d 用聚维酮碘、二溴海因、生石灰等安全环保药物交替消毒1次,消毒时间选择在晴天的 09:00—10:00 或 15:00—16:00,切忌阳光强烈时或阴雨天用药。

2.2 科学投饵

南美白对虾整个养殖周期较短,虾苗放养后3~5 d 内一般不投或少量投喂。可以食用天然饵料水蚤、轮虫等,轮虫非常适合作为开口料,水蚤是幼虾的天然饵料,其蛋白质和脂肪含量丰富,非常适合幼虾的生长并能提高其对疾病的抵抗力。5 d 以后开始投喂配合饲料,饲料粗蛋白含量要求>30%,即满足生长所需,在水温28~32 ℃的自然条件下,日投饵量为虾总体质量的3%~8%,小虾按体质量的8%、中虾按6%、大虾按3%计算投饵量。饲料应选择正规厂家的新鲜优质全价饲料,在做到“定时、定点、定质、定量”的同时,还要视水质、天气、摄食和生长情况灵活掌握,以增加对虾自身抵抗力,做到防患于未然,减少高温季节的发病率,从而提高水产品的质量。

2.3 投喂药饵

南美白对虾是公认的产量高、抗病能力强的对虾之一,虽发病概率小,一旦发病,很难治愈,主要易患蜕壳困难病、红腿病、烂鳃病、白斑病等,主要分为细菌性疾病、寄生虫病、营养性疾病和病毒性疾病。其中尤以病毒性疾病为甚,发病后死亡率高达85%~90%。控制不及时将导致全军覆没。定期在饲料中添加免疫多糖(添加量为投饲量的0.1%~0.3%),投喂一些有针对性的药饵,并轮换添加维生素C、病毒灵等,同时补充维生素和钙质,增强对虾的免疫力和抗应激能力,确保对虾成活率。

2.4 日常管理

高温季节南美白对虾耐低氧能力差,一旦出现缺氧征兆,及时采取解救措施。天气闷热、雷雨前的气压较低,易缺氧,要事先开启增氧机或注入新水,应备有化学增氧剂,以供池水严重缺氧抢救时使用,避免对虾泛塘。每天早、中、晚定点巡塘,做好塘口记录,注意观察池水颜色和对虾的摄食情况。定期取样化验池水,检测氨氮、亚硝酸盐、pH 值等指标是否正常。日常要有规律地换水调水,保持水质清新和池塘环境卫生,检查进排水口过滤设施是否有破损,塘埂是否有漏洞,以防敌害生物进入。

3 结语

南美白对虾是山东省的养殖主打品种,为渔民带来了可观的经济效益。但每年的高温季节是虾病高峰期,为有效降低高峰期的发病率,应以防为主,养殖前期必须进行清塘消毒、虾苗消毒工作,养殖期要做好水质调控、科学投饵、病害防治和日常管理等工作,为顺利度过疾病高发期打下良好的基础,实现效益最大化。

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