长江流域小龙虾的“利”与“害”，一吃可解否？

小龙虾在我国的经济“地位”

小龙虾是我国重要的经济养殖品种。2021年《小龙虾产业发展报告》显示，我国去年的小龙虾总产值已经达到3448.46亿元，养殖面积达2184万亩，同比增长13.25%，总产量达239万吨，同比增长14.55%。

小龙虾的“江湖”分布

长江中下游地区是小龙虾主产区，其中湖北、江西、安徽、江苏、湖南的小龙虾总产量分列全国前五位。最为著名的小龙虾产地包括江苏盱眙、江苏邵伯、湖北潜江、湖北荆州、江西鄱阳湖等。

小龙虾对生态环境的危害

长江中下游地区作为小龙虾主要养殖区，通常采用虾稻轮作或虾稻共作的方式养殖小龙虾。然而，其因为具有食性广、抗病力强、生长速度快、适应能力强、繁殖力强大等特点，而成为全球知名的外来入侵物种。小龙虾能在临时性水体中生存，且食性广泛，建立种群的速度极快，易于扩散，对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁，破坏当地食物链；因其取食根系而直接对作物(尤其是水稻等水生、半水生作物)和天然植被有灾害性破坏，造成水稻减产，其筑穴往往会引起灌溉用水的流失及田地破坏；小龙虾食性很杂，会威胁鱼苗和人工培育的幼蚌等养殖物种，影响其成活率。

小龙虾内部结构图

随着养殖规模不断扩大，不可避免地有部分小龙虾逃逸、扩散，逸生成为野生物种。据报道，小龙虾在湖北、江苏、安徽等长江中下游地区已经实现自然繁殖，长江中上游的云南、四川、重庆等地也已经出现小龙虾的野生种群，局部地区甚至还形成了优势种群，长江流域已经成为野生小龙虾的主要分布区。

小龙虾在我国的扩散路线

野生小龙虾在长江流域的广泛分布，时刻威胁着长江流域生态系统健康。2021年1月1日起，长江流域重点水域实行十年禁渔，这对扭转长江生态环境恶化趋势、保护生物多样性具有积极作用，但湖区小龙虾同样不允许捕捞，也给小龙虾种群泛滥创造了很好的条件。

可以把小龙虾吃光？

由于太受青睐，小龙虾在中国似乎被吃到已经没有入侵动物的凶猛劲儿了。于是有人说，爱吃小龙虾，就是在为生物多样性做贡献。

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整理：陕西省环境保护宣传教育中心，凤凰网，腾讯网，搜狐网