南美白对虾的淡化操作技术

现在南美白对虾淡化养殖较咸水养殖更为适应市场需要，并能节约成本。在此本文介绍三种目前常用的淡化白对虾苗的办法，并比较其优缺点。多数情况下养殖户将淡化环节委托给虾苗场操作，但为了增加养殖成功率，希望养殖户能更多的了解淡化的操作步骤和细节，并可以根据自身情况选择合适的方法。

1、水泥池淡化法

在宽阔的塘基、空地建造水泥池，面积以２０－５０平方米为宜，最高水位１．０米；并配备充氧设施；用海水或海水晶调节池水盐度，使其与虾苗场的虾苗池盐度相同（一般为２０‰以上）；每平方米可投放虾苗１－２万尾。采取先添加淡水后更换池水的淡化办法。虾苗放养时的水位控制在５０厘米，自次日起，每天上午添加淡水１０厘米，５天后池水水位加至１００厘米，然后每天上午先排池水１０厘米，接着加淡水５厘米，下午再加淡水５厘米，仍维持池水水位不变，这样在前１０天使池水盐度每天约降低１‰－２‰；当池水盐度降至３‰时，每天上午排池水２０厘米，当天上、下午各加淡水１０厘米，始终保持水位不变，待池水盐度降到０．５‰以下时移入池塘养殖；经过２０天左右饲养后的规格可达２．５厘米以上。此法淡化虾苗每万尾的成本约１５－２０元。

该种淡化方法的优点：吸污易，管理方便，清塘、放苗的时间掌握从容；多口塘的虾苗可以集中淡化；可以单独使用海水淡化较高盐度的苗；材料耐用，可多年重复使用；计数方便。

缺点：换水较麻烦；水质易变；排换水后浪费盐份；放养密度较大（考虑成本），虾苗生长速度稍慢；试水适应性稍差，成活率稍低，一般达７０％－８０％；成本较高。

2、土池淡化法

在池塘一边或一角用彩塑编织布围圈一个面积为３０－１００平方米的小水体淡化池，用木桩或竹条固定，围圈面积大小视放养虾苗的数量而定；用海水或海水晶调节淡化池水盐度，使其与虾苗场的虾苗池盐度相同（用海水调节２０‰以上的盐度时需添加海水晶），水深控制在５０－８０厘米，保持与大塘相同；纺织布要露出水面足够高，防止下雨漫顶；配备小气石增氧：每平方米可投放虾苗０．５－１万尾。采取边添加淡水边排池水的淡化办法（排水缺口用６０目网片阻隔）。

每天上、下午分两次用２００－５００瓦小水泵抽取大塘水添加到淡化池内，注意排水时的流速，防止弱苗粘网死亡，每次换水１－２小时；淡化的前１０天，池水的淡化幅度控制为每日降低１．５－２‰，后５天每日控制在０．５‰左右；

经淡化１５天后，淡化池的盐度与大塘基本一致时，打开淡化池一个缺口，用４０目网片阻挡虾苗外逃，２４小时后即可放出池塘养殖；经过１５天左右的饲养，虾苗规格可达２．５厘米以上。此法淡化虾苗每万尾的成本约１６－１８元。

该种淡化方法的优点：换水方便；水质自净能力强，水质较稳定；水质与大塘水相近，试水适应性好，虾苗成活率较高，一般达８０％－９０％；天然饵料生物较丰富，虾苗生长速度较快；成本较低。

缺点：因木桩受压会倾斜，故淡化池水位要保持与大塘平衡，单独用海水调节淡化池水的盐度难以达到２０‰以上，且操作困难；编织布被太阳曝晒易烂；每口塘须配备一个淡化池；下雨天淡化池水容易浑浊；虾苗淡化成活率估算不准确。

3、编织布池淡化法

在池塘设置一个用彩塑编织布缝制成的体积为５米×６米－１０米×１．５米的小水池（用宽８米的编织布从两边各折回１．５米高，长度根据需要定，确保不漏水），并用竹条和绳子固定好；淡化方法也采取边添加淡水边排池水的办法，放养密度为每立方水体０．５－１万尾，其它操作方法与方法二基本相同；经过１８－２０天左右的饲养，规格可达２．５厘米以上。此法淡化虾苗每万尾的成本约１３－１５元。

该种淡化方法的优点：虾苗分塘容易，多口塘的虾苗可以集中淡化；纺织布的高度可以任意调节，水位容易保持与大塘平衡，淡化池盛放海水及盐度调节方便，换水方便；试水适应性好，虾苗成活率比方法一略高；下雨天淡化池水不容易浑浊；虾苗淡化成活率计算准确，计数方便。因材料简单，且可以多次使用，故成本最低。

缺点：吸污难，水体自净力差，水质易变。