河蟹第二壳死亡的原因浅析及处理方案

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每年的谷雨时节前后，在成蟹养殖池塘中，河蟹苗陆陆续续开始蜕第二壳。而每年的这个季节，部分河蟹养殖池塘往往会出现河蟹苗大量死亡的现象，而河蟹养殖户对此总是束手无策。经过大量实地的走访，配合现代化的仪器检测，明确了河蟹第二壳大量死亡的真实原因，并在实际操作中总结出了一套真实有效的处理方案。

那么，河蟹第二壳出现大量死亡的原因究竟是什么呢？

首先，让我们追溯到，河蟹苗一般在头年十一月份放进苗塘暂养，3月初放入成蟹塘养殖，在11月~3月的4个多月里，苗塘基本上不投喂饵料，蟹苗饥饿时，游到水面摄食水花生。从温暖的塘底游到冰凉的上层水体，骤变的温差等环境变化导致部分蟹苗易得气泡病，产生磨爪现象。

图一：实验室河蟹解剖

其次，蟹苗放入成蟹塘后，随着气温的回升，蟹苗开始觅食，营养开始积累，体质慢慢增强，一般在清明节前后蜕第一壳，部分体质较差的蟹苗在此时被淘汰掉了。那么，河蟹苗为什么在蜕第二壳时却大量死亡呢？是细菌感染吗？答案是否定的，因为大多数养殖户都知道，甲壳类动物最大的问题是细菌感染。第一壳退下来之后，大部分养殖户都会使用消毒剂对水体进行消毒杀菌处理。消毒后，一般还会打一遍底改，以改善底部环境，减少底泥有害菌滋生，所以，此时细菌感染的可能性非常小。

图二：劣质蟹苗

河蟹苗蜕第一壳时，依靠之前储存的营养勉强可以顺利蜕壳。因为此时水温还明显偏低，从蜕第一壳后成活下来的蟹苗，摄食活动弱、消化吸收能力差，营养积累远远不够，体质弱。而河蟹苗在半个月后又蜕第二壳，能量供给严重不足，所以蜕壳不遂引起大量的死亡，磨爪的河蟹死亡率更高。

图三：严重磨爪蟹苗能蜕壳

通过以上的分析，处理河蟹第二壳大量死亡，应以增强体质为重点。外泼营养物质，直接让河蟹吸收，可快速增强河蟹体质。河蟹属于底栖动物，传统的粉剂、水剂的营养产品泼酒后，基本是分布水体的上层为主，或经过增氧设备搅拌之后，营养剂分散在整个水体中。一是浓度变低，同时经过原生动物（如轮虫、枝角类等）、藻类、鱼虾、水草、青苔等吸收后，损耗较多，底层河蟹可利用的较少，效果差。

在河蟹蜕壳期间，体质差的蟹苗容易损伤。大量加强营养能够帮助河蟹成功蜕壳，磨爪的蟹苗也能成功蜕壳。 “好运cc”是颗粒型的营养品，直达底部，让底栖的河蟹能直接、快速吸收，配合使用“全能钙”能更有效的减少河蟹因蜕壳不遂而死亡。

所以，造成河蟹第二壳大量死亡是缺乏营养、体质弱而蜕壳不遂引起的。处理方案以加强营养、增强体质为重点。

(来源：《当代水产》，本文内容有改编)

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