小丑鱼的人工繁殖技术要点

小丑鱼的人工繁殖技术要点

鞠晨曦，吴美慧

（广东省实验动物监测所，广东省实验动物重点实验室，广东 广州 510663）

小丑鱼是对鲈形目（Perciformes），雀鲷科（Pomacentridae），海葵鱼亚科（Amphiprioninae）鱼类的俗称，属于热带珊瑚礁鱼类。已知的野生小丑鱼共有28种，其中透红小丑鱼（Premnas Biaculeatus）属于棘颊雀鲷属（Premnas），其余均来自双锯鱼属（Amphiprion）[1]。小丑鱼以其鲜艳的色彩、漂亮的花纹及可爱的外形，已经成为最受水族爱好者欢迎的海水观赏鱼之一。然而，渔民在捕捞野生小丑鱼时有时会使用氰化物，导致其肝中毒，捕捞上岸后的运输过程可能导致氨中毒，再加上人工饲养环境与野生环境差别较大，因此野生小丑鱼的成活率往往不足两成[2]；另一方面，捕捞小丑鱼过程中使用的氰化物对整个珊瑚礁生态系统也造成了严重破坏[3]。因此，开展小丑鱼的人工繁殖技术的研究，对于维持野生小丑鱼的种群数量以及保护海洋生态环境都具有重大意义。

笔者从2011年4月成功繁殖公子小丑鱼（Amphiprion ocellaris）开始，先后成功繁殖了透红小丑鱼、红小丑鱼（Amphiprion frenatus）、黑公子小丑鱼（Amphiprion ocellaris var）、双带小丑鱼（Amphiprion clarkii）和黑边公子小丑鱼（Amphiprion percula），以及2种人工选育的雪印小丑鱼和毕加索小丑鱼。人工繁殖的小丑鱼体色跟野生鱼没有太大区别，还具有适应性强、成活率高等优点。现以公子小丑、黑边公子小丑、红小丑和透红小丑四种小丑鱼为例，介绍其繁殖需要注意的关键点。

1 亲鱼养殖系统的建立

1.1 养殖缸

一对小丑鱼亲鱼，需要50～100 L的养殖缸，种类不同需要的鱼缸的大小也不同，黑边公子小丑和公子小丑一般需要50～60 L，红小丑60～80 L，透红小丑80～100 L。过滤系统选择侧滤、背滤和底滤均可，但以底部过滤最佳，底部过滤水处理体积大，效率高。工厂化亲鱼养殖系统可以建造两层或三层的组缸，上层放置多个养殖缸或将一个大的养殖缸分隔为若干个小的养殖缸，下层作为过滤缸。

1.2 滤材

滤材既可进行物理过滤，又可为系统中的硝化细菌等有益菌提供附着场所。物理过滤可选用微孔滤袋和滤棉等，需定期进行清洗。附着细菌的滤材需要增加附着表面积，一般都有许多空隙，可选用活石、生化球、陶瓷环、细菌屋、活性炭和珊瑚石等，一般不清洗或定期部分清洗。

1.3 蛋白质分离器

小丑鱼对水质要求较高，需用蛋白质分离器，系统中的食物残杂和粪便等小颗粒有机物可以及时排出系统外，防止其进一步分解成无机态的氮磷等。蛋白质分离器可以减少系统50%～70%的营养盐负荷，还可以有效供氧。

1.4 照明

小丑鱼对光照无特殊需求，自然光最好，也可以用日光灯和LED灯等，以白光和蓝光为主。

1.5 温度

温度太低，小丑鱼产卵间隔时间过长甚至不产卵；温度太高，产卵少甚至可导致鱼类死亡。温度可用加热棒和冷水机控制，温度低用加热棒升温，温度高用冷水机降温，加热棒和冷水机功率需要根据水体的大小及温差确定。工厂化养殖可用空调控制室内温度，北方冬天可选用玻璃温室或塑料大棚等升温。

1.6 造景

珊瑚、海葵和活石搭配，模拟自然环境，可以减少鱼的紧迫感，容易配对产卵。工厂化养殖系统养殖缸空间较小，造景不便操作，所以一般只放一个陶罐供亲鱼躲避产卵即可。事实证明没有活石和海葵，小丑鱼也可正常产卵繁殖。

1.7 海水

海水的来源有两种，从海中抽取或用海盐配制。从海中抽取需要选择远离近岸排污口，海水水质标准达到二级以上的海水[4]，进入水系统前需要沙滤和消毒。海盐宜选择红十字小丑盐或红海海盐等大品牌海盐，与纯水或曝气过的自来水混合配制。

1.8 其他

系统和蛋白质分离器水泵需满足系统水体每小时循环5～8次。养殖缸需加盖以防止亲鱼跳出。底缸需加装紫外灭菌灯，紫外灭菌灯应装在水系统的上水处。底缸可养殖一些羽毛藻、葡萄藻和鹿角藻等海草来进一步降低系统的营养盐水平。

2 亲鱼的配对及培养

2.1 亲鱼的购买

亲鱼宜购买野生鱼，人工繁殖的小丑鱼个体较小，一般未发育成熟，培养周期长。

2.2 亲鱼的配对

小丑鱼都是雄性先成熟的雌雄同体鱼，一个小丑鱼族群中只有一条成熟的雌鱼负责产卵，这条雌鱼往往是体型最大的，当雌鱼死后，最强壮的雄鱼才会在竞争中脱颖而出并性逆转为雌鱼，一旦转变为雌鱼，则无法再逆转为雄鱼[5-6]。所以亲鱼配对要遵循三个原则：①选择体型大的为雌鱼。体型大的鱼已经性逆转为雌鱼的概率也大。②雄鱼不能太大。如果选择已经性逆转的雌鱼作为雄鱼配对，雌鱼无法再性逆转为雄鱼，两条雌鱼放在一起会一直打架，直到其中一条被打死。③雄鱼不能太小。太小往往未性成熟，雌鱼需要等待雄鱼成熟才能产卵。四种小丑鱼亲鱼体长选择标准见表1。

表1 配对亲鱼体长标准

配对时雌雄比例可以选择1∶1或1∶N[7]。1∶1的即雌雄各一条直接配对。1∶N则是一条雌鱼配多条雄鱼，让雌鱼选择合适的雄鱼，选择后会跟选中的雄鱼同游，而与其他雄鱼保持一定的距离，这时就可以把其他雄鱼捞出，该方法可以提高配对亲鱼的产卵率，缩短产卵时间。

2.3 亲鱼饲料的制作

亲鱼培养的关键是饲料。海水鱼饲料要求蛋白质含量高[8]、富含DHA等[9]，商品小丑鱼饲料可满足要求，但自制的小丑鱼饲料对亲鱼快速发育成熟效果更好，其组分见表2。虾要尽量保存内脏，鱿鱼要去皮，材料准备齐全后放在绞肉机里搅碎，用保鲜膜分装后冷冻保存，需要时直接解冻投喂。

2.4 亲鱼的养殖

表2 自制小丑鱼饲料组分及比例

2.4.1 水环境指标 亲鱼适宜的养殖盐度为28～32，水温为（27±2）℃，光照 4 000～10 000 lx，光暗比12 h ∶12 h，pH 8.0～8.4，NH3-N 低于 0.25 mg/L，NO2-N低于0.15 mg/L[10]，NO3-N低于25 mg/L。

2.4.2 日常管理 小丑鱼亲鱼一般上午下午各投喂1次，也可少量多餐。下午喂完后用虹吸管吸出缸底残饵及粪便等污物，及时补充因虹吸损失的水。

3 繁殖习性及鱼卵孵化方法

3.1 繁殖习性

野生的小丑鱼配对后经过精心饲养，一般2～6个月就会产卵。小丑鱼喜欢把卵产到坚硬的物体表面，野生小丑鱼一般把卵产到珊瑚石上，而人工养殖的小丑鱼可以用陶罐替代。雌鱼每次产卵10～30个，随后雄鱼会在产卵的地方排精，以此往复，产卵过程需要一个小时左右。受精卵呈长椭圆形，一端有附着丝附着在产卵区。根据对2对黑边公子小丑、6对公子小丑、2对红小丑和2对透红小丑连续两年的繁殖记录，统计繁殖相关指标的平均值，见表3。

3.2 鱼卵孵化方法

鱼卵一般在晚上关灯后90 min内孵化，孵化方法分为人工孵化和自然孵化两种。人工孵化需在当天下午把附卵的陶罐放入提前准备的鱼苗养殖缸内，用气石调节适量的气流搅动水流或用小水泵冲水使受精卵动起来，以模拟亲鱼用鳍扇动受精卵，为孵化提供外力，同时防止其缺氧死亡。

表3 小丑鱼繁殖相关指标

自然孵化需要孵化当天下午关闭亲鱼养殖缸的进水，防止孵化好的仔鱼被过滤水带走。鱼卵可被亲鱼孵化，鱼苗孵化后直接将鱼苗带水转移到鱼苗养殖缸。

4 仔幼鱼饲养管理

4.1 养殖设备

小丑鱼仔幼鱼游泳能力很弱，需静水养殖（无循环及过滤系统）。养殖设备可以选择玻璃缸、塑料箱和塑料大桶等，大小可根据孵化的鱼苗量来确定。

4.2 水环境指标

与亲鱼保持一致。

4.3 喂食

公子小丑（其他种参考表4）仔鱼孵化后前4天只投喂用小球藻（Chlorella sp.）强化的褶皱臂尾轮虫（Brachionus plicatilis），轮虫的密度保持在 5～10个/mL。轮虫密度太大死亡后会影响水质，同时仔鱼由于游动能力差，密度太小会导致摄食不到轮虫而饿死。加少量小球藻调节水色为淡绿色，小球藻既可为轮虫提供饵料又可吸收氨氮等有害物质，但小球藻浓度不宜过高，藻类死亡后分解同样会影响水质，晚上的呼吸作用也可能使水体缺氧，小球藻浓度以10万藻细胞/mL左右为宜。

第5天开始增加投喂卤虫（Artemia）无节幼体，其密度维持在3个/mL左右，同时投喂轮虫的密度在5个/mL左右。卤虫孵出后需放入烧杯趋光，吸出活体投喂，尽量不要混入没有孵化的卵和孵化后的壳。第9天开始全部用卤虫无节幼体投喂，其密度维持在5个/mL左右，第15天以后可以投喂用小球藻强化培养的卤虫，根据鱼苗的体长培养大小适宜的卤虫。1个月后可以投喂小丑鱼小颗粒商品饲料或自制饲料，同时补充部分卤虫。

4.4 换水

小丑鱼仔幼鱼静水养殖，水质容易变坏，每天需换十分之一左右的水，具体的换水量可根据养殖密度和水质情况适当调整，换水时用虹吸管吸出缸底的污物，吸底后及时补充新鲜的海水。

4.5 上市

公子小丑鱼在2个月后即可放入水循环系统内养殖，3个月即可达到2.5～3.0 cm的上市规格。

[1]白海锋，李晓光，张霖，等.八种小丑鱼与五种海葵相容性的初步研究[J].水产养殖，2011，32（11）：11-13.

[2]Gordon A K，Hecht T.Histological studies on the development of the digestive system of the clownfish Amphipron percula and the time of weanig[J].Journal of Applied Ichthyology，2002，18（2）：113～117.

[3]卓琦.氰化物捕捞海洋观赏鱼的评价[J].中国水产，2001（7）：74-75.

[4]国家质量技术监督局.GB 3097-1997，海水水质标准[S].北京：中国标准出版社，1998.

[5]Hoff，Frank H.Conditioning，spawning and rearing of fish with emphasis on marine clownfish.Aquaculture Consultants，Incorporated，1996.

[6]Hensley D A，Allen G R.Damselfishes of the World[J].Copeia，1991，1996（1）：229.

[7]鞠晨曦.公子小丑鱼（Amphiprion ocellaris）胚胎发育的形态学观察及盐度对幼鱼生长的影响 [D].上海：上海海洋大学，2013.

[8]叶乐，胡静，赵旺，等.饲料蛋白水平对眼斑双锯鱼幼鱼生长性能和体成分的影响[J].水产科学，2017，36（1）：1-7.

[9]吴宝铃，陈木.短角异剑水蚤对克氏双锯鱼稚鱼成活、生长和脂肪酸组成的影响 [J].海洋与湖沼，1966，8（2）：163-167.

[10]鞠晨曦，李云，刘红，等.眼斑双锯鱼胚胎发育的形态学观察[J].海洋渔业，2014，36（1）：8-15.