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适应水产品市场价格的时间差,实施养殖水产品均衡化差异化上市

发表时间:2023/11/28 16:31:24  作者:高和俊  浏览次数:4301  
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对于相同的水产品,在不同的时间段通常具有不同的市场价格,如果我们能做到养殖水产品均衡上市,比如每个月都有养殖的水产品上市,则也可以获得很好的养殖利润。而现实情况是,我们按照传统的养殖方式,许多养鱼户都喜欢在年底集中干塘出售,从而造成在同一地区、在同一时间里“供过于求”的局面,于是养殖的水产品市场价格就显著下降。那么,我们怎样才能做到均衡上市,每个月都有鱼卖呢?

笔者认为,我们应该做好以下几点:

首先,在放养模式和多卖热水鱼上上做文章。

采取多规格放养或一年放养几批鱼种,中途多次卖鱼的养殖模式。

其次,要适应不同品种的市场价格差异,在养殖品种多样化上寻突破。

在同一地区和同一时间内,不同的养殖水产品的市场价格有很大的差异。养殖业如果选择不同的养殖种类,那么在上市的时候不同品种就会具有不同的市场价格,这是避免养殖风险,提高养殖盈利能力最有效的对策。

第三,在苗种培育方面下功夫。

笔者2012年曾应海大集团邀请,随兴化、高邮地区的饲料经销商一起到广东番禺海大几位示范户塘口参观《草鱼轮捕轮放高产养殖模式》。这些养殖户通过多批放养、中途轮捕,并重视增氧、改底、调水、内服保健等,鱼的发病率普遍较低,一些高产塘口仅草鱼全年产量当时就已达到了1500多kg/亩,加之那时草鱼行情较好,养殖户的经济效益非常可观,给参观者震撼很大。据当时海大技术学院丁振红院长介绍,早在2010年前,番禺、中山等地就已形成了在一个地区有培育鱼苗的,有养殖不同规格鱼种的,有养殖商品鱼的循环机制,大家平时都形成一种了良性互补,总体效果很好。

目前江苏地区面临的现实问题是,当你卖掉可以上市的鱼之后,难以买到合适的鱼种进行再养殖,就只能养殖更大一点,时间更长一点再卖鱼了。在此本人提议,我们江苏地区应向广东那边学习,今后也应设法向这个方向转变。

(通联:225700,江苏省兴化市渔业技术指导站 电话:18652690936)

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