联系我们
地址:庆市川区道(原双竹镇)
13983250545

信:ycsh638

QQ:469764481
邮箱:ycsh6318@163.com

鳜鱼之“贵”:贵在哪里?贵之所在之处!

发表时间:2020/07/24 19:30:26  来源:长江三农  浏览次数:2232  
字体大小: 【小】 【中】 【大】
西南渔业网-丰祥渔业网秉承:求是务实不误导不夸大不炒作!水产专业网站为您提供优质服务!【郑重提醒】:本站所有文章,如需转载请注明出处,否则谢绝转载!!谢谢合~
市场在变,我们的诚信永远不会变!

长江野生鳜鱼现在已经吃不上了,因为已经开始为期10年禁渔了,现在市场上鳜鱼都是人工养殖的价格都在40——70元/斤,比起“四大家鱼”价格已经是高出4倍以上了,对于普通消费者来讲是“奢侈品”了,平时只能过过眼瘾,除非逢年过节才开开“洋荤”了。鳜鱼之“贵”,贵在成本上,鳜鱼不吃人工饲料,吃活鱼苗,死鱼还不吃的。我生在长江边,有幸吃过两次鳜鱼,鳜鱼不是越大越值钱,而是一斤左右最值钱,大了没人买的起了,只能降价销售,野生鳜鱼资源也接近枯竭了,所以价格一直坚挺,不会大起大落。


一、鳜鱼养殖只在少数养殖场成功,技术要求苛刻,而且成活率低

鳜鱼养殖必须要有干净卫生的水源,有宽阔的水域,一亩鳜鱼养殖池,必须配备2亩饵料鱼池,鳜鱼对水质要求很高,水要循环流动,池底腐质物必须及时清理掉。鳜鱼在长江里算凶猛动物,在生物链顶端,以小鱼、小虾为食。我两次购买鳜鱼,剖腹后,其消化道内都有鱼虾。人工养殖目前成活率也只有70%,人工驯化投喂饲料驯化率只有50%,还有约一大半鳜鱼必须投喂话鱼虾。鳜鱼养殖对水质要求高,10亩养殖池安装增氧机1.5千瓦/时5台,水透明度40cm,PH值4—8个,溶氧量4毫克/升。

(1)投放鳜鱼苗前,池塘必须提前3个月清塘、晒塘,每亩300公斤生石灰全塘消毒杀菌;

(2)安装好增氧机,向池塘灌水,当水温达到18摄氏度时投放花白鲢鱼苗1500万尾,规模5——8cm,再投放鱼苗2000尾——5000尾,花鲢、白鲢作为饵料投放;

(3)饵料池塘每亩投放麦鲮鱼苗1500万尾,可分期投放,当发现饵料池塘鱼苗少,要及时投放麦鲮鱼苗;

(4)每天检查养殖池水质和鳜鱼觅食活动情况,打捞死鱼虾,及时增氧,从饵料池捕捞麦鲮鱼投喂。

二、鳜鱼之“贵”,还在于“娇贵”,因此,养殖管理上必须谨慎小心,精益求精

人工养殖鳜鱼,每天坚持巡塘,换水增氧,人工养殖密度大,应该让养殖池塘水循环流动起来,鳜鱼“杀手”就是病毒感染,要定期对养殖池塘消费、杀菌,提高水质,病毒感染会使鳜鱼养殖“全军覆没”的,养殖管理上,必须谨慎小心,精益求精,把管理工作做到极致,不能存在侥幸心理和懈怠情绪。鳜鱼养殖成本每条20元左右,每年4月份投放鳜鱼苗,9月以后捕捞上市,鳜鱼大多销往餐饮业,行情也在9月以后。

(1)在鳜鱼养殖过程中,饵料鱼苗必须准备充足,6月——7月底可以再向鳜鱼养殖池投放花、白鲢鱼苗1500万尾/亩,饵料养殖池也要再投放麦鲮鱼苗1500万尾/亩,不能饿了鳜鱼;

(2)每月用生石灰水对池塘全塘泼洒消毒一次,随着鳜鱼生长,耗氧量也增大,在6——8月间每天在上午时段打开增氧机,增氧4——6小时。塘底泛塘立即换水增氧;

(3)养殖鳜鱼不能投机取巧,舍不得下成本,曾经有养殖户想用饲料代替活鱼虾,而且从投放鱼苗开始驯化投放饲料,但驯化率只有50%以内,不得不放弃用饲料养殖,人工饲料鳜鱼不吃,大多沉底,恶化水质。

(4)鱼也有互相蚕食习性,因此投喂鱼苗必须充足,鱼苗可以在饵料池现捕现喂,死鱼虾鳜鱼不吃,必须确保饵料鲜活;

(5)必须确保饵料池饵料鱼苗充足,饵料鱼采取长不大的小杂鱼,选择麦鱼最合适,花、白莲只能投放在养殖鳜鱼池塘,供鳜鱼食用,同时也能当“清道夫”,清理池塘浮游生物和微生物,净化水质。

鱼一斤左右最受市场欢迎,价格也高,当鳜鱼长到一斤左右必须捕捞上市销,鱼之“贵”,贵在养殖成本高,贵在技术难掌握,风险高,很多养殖场不敢投资养殖,鳜鱼亩产值12万元左右,纯收入20000元左右。鳜鱼养殖技术还必须完善,在人工饲料驯化投喂上下点功夫,把成本降下来,老百姓才能消费得起,才能回归“亲民价”。鳜鱼人工养殖时间还不长,鳜鱼野性十足,人工养殖还必须不断总结、使技术日臻完善,养殖有风险,投资须谨慎。

声明:转载文是出于传递更多信息之目的。若有标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢
“养鱼第一线”微信公众订阅号头条@渔人刘文俊

"养鱼第一线"微信公众帐号和头条号将会定期向你推送本号信息将为你精诚服务!

文章评论
发表评论:(匿名发表无需登录,已登录用户可直接发表。) 登录状态: 未登录,点击登录
电脑网址: http://www.yc6318.cn 地址:重庆市永川区卫星湖街道  手机网址:http://m.yc6318.cn
重庆市永川区双竹渔业协会,重庆市永川区水花鱼养殖专业合作社,重庆吉永水产品养殖股份合作社,重庆市永川区丰祥渔业有限公司
本站微信:ycsh638,QQ:469764481,邮箱:ycsh6318@163.com

ICP备案/许可证号渝ICP备2020014487号-1

渝公网安备50011802010496号

诚信共建联盟