翘嘴鲌人工繁殖技术

翘嘴鲌肉味鲜美，容易捕捞。近年来随着人们生活水平的提高，市场对翘嘴鲌的需求日益增大，进一步加剧了翘嘴鲌野生资源的衰减。为满足市场需求，关于翘嘴鲌人工繁殖的研究受到广泛关注。尽管翘嘴鲌的人工繁殖技术研究已经历了较长的时间，技术基本成熟，但仍然缺乏标准的技术规程，不利于翘嘴鲌工厂化人工繁殖的发展。因此，我们根据多年的实践经验，提出了具体的翘嘴鲌人工繁殖技术规程，具体如下。

1 亲鱼收集与培育

翘嘴鲌的收集时间主要集中在每年的11月中旬至12月底，这段时间是大湖开湖季节，亲本量大，易收集，加之气温、水温偏低，鱼类活动量小，耗氧量低，鳞片紧凑，这样就很利于亲本的收集运输，成活率也将大大提高。我们在实践中发现，不管在生殖季节，还是在非生殖季节，雄鱼总是少于雌鱼，而且雄鱼年龄多集中在2+-3+，全长24-38cm，因此在收集亲本时应适当收集了一定数量全长在30-60cm之间的翘嘴鲌作为亲鱼，避免只收大个体的情况，这样才可确保雄鱼数量充足。

收集后的亲本应该使用专池培育，培育池每年清整一次，消除多余的淤泥，修整池埂，用生石灰清池消毒。在放养亲鱼之前，池塘内投入适量活饵料鱼，饵料鱼以50-100 g的鱼种为主。首次投放活饵料鱼重量为亲鱼总重量的2-3倍，以后经观察吃食情况每隔1个月左右检查塘内活饵料鱼存塘情况，视饵料鱼的多少，调整投饵量，保持池中有充足适口的饵料鱼。培育期间一般20天冲注新水1次，产卵前的6周左右每星期冲水1-2次，保持水质清新，溶氧丰富，并以流水刺激促进亲鱼性腺发育成熟。

2 亲本成熟度鉴定

鉴别雌鱼的成熟度主要是根据亲鱼腹部的大小、弹性和松软程度等外部特征。雌亲鱼若腹部膨大，卵巢轮廓明显，生殖孔松弛，用手轻压腹部松软而有弹性者，选用进行催产效果好。成熟雄鱼的选用标准为在繁殖季节胸鳍内侧、头部有明显的“珠星”，用手抚摸有明显的粗糙感；轻压后腹部即有乳白色、较浓的精液从生殖孔流出，入水散开。

3 人工催产

在一个年度中，翘嘴鲌亲鱼的性腺发育随季节而呈周期性变化。亲鱼性腺达到成熟，如不适时催产，性腺就会退化，进入另一个生殖周期。从翘嘴鲌性腺成熟到开始退化之前就是其催产期，在自然条件下，繁殖季节一般在6-7月。经过我们实验发现经人工强化培育后的翘嘴鲌亲本最佳人工繁殖期为5月中旬至6月初。催产的最佳水温是22-26 ℃。

催产药物为LRH-A2、HCG、DOM三种药物合用，注射剂量为雌鱼LRH-A23-5 μg/kg、HCG500-100IU/kg、DOM1-2mg/kg。剂量对翘嘴鲌人工催产的影响效果并不是那么大，可根据亲本的成熟情况和水温适当调节。由于翘嘴鲌应激强烈，为减少亲本应激对催产的影响，采用一针注射的方法较为理想。当然，传统的两针注射方式也可。

4 人工授精

人工授精的关键在于准确掌握产卵和进行授精的时间。翘嘴鲌开始发情的主要特征是：在水面出现一些很不规则的波纹，并间歇地出现。随着时间的推移，出现的频率越来越大。在两年的实验中发现，雌雄亲鱼在水面上急剧追逐，沿着池壁游动，在短时间内出现多次，这时便可采取人工授精。翘嘴鲌的人工授精方式为传统的干法授精。具体操作如下：将达到效应时间的亲鱼捕出，一人抱住鱼，并用手按住生殖孔，以免卵流出。另一人用手抱尾柄，并用干毛巾将鱼身体上的水擦干，随后用手轻柔地挤压腹部。操作要细心，防止鱼腹部鳞片大面积的脱落。从上到下轻捏腹部，使鱼卵自然地流入准备好的干燥盆中，然后将雄鱼精液同时挤入盛有卵的盆中（图1）。用手指均匀搅动1-2min左右，使精液与鱼卵充分混合。由于翘嘴鲌鱼卵粘性强，加入适量生理盐水（防止短时间内形成团状，影响孵化率），再不断搅动1 min，最后将受精卵均匀地泼洒在已消毒的塑料网片或棕片上。整个操作过程避免阳光直射。下表为翘嘴鲌人工催产效应时间与水温的关系。

表1 翘嘴鲌人工催产效应时间与水温的关系

图1 翘嘴鲌人工授精

5 孵化

将粘有受精卵的网片和棕片移入已消毒的孵化池中加以固定，悬浮于水中，采用静水充氧孵化。孵化过程中注意观察受精卵，及时洗去受精卵上的污泥和霉卵，防止水霉的发生。在出膜前4-5h，将网片和棕片移入孵化环道中流水孵化。翘嘴鲌的受精卵在21-22℃水温下要经过32-33h孵化出膜，在24-26℃水温下要经过28-31h孵化出膜。

6 注意事项

翘嘴鲌是生活在流水及大型水体的凶猛鱼类，一般生活在水体中上层，游动迅速，善于跳跃，性情暴躁，鳞片易脱落，离水后很易死亡，因此在运输过程中要减少不必要的操作，特别注意减少和缩短亲鱼离水的操作次数和时间。亲鱼的收集和运输选在秋冬季或早春进行。这时水温较低，便于运输。运输亲鱼时的水温最好为5～10℃。因为翘嘴鲌性急善跳跃，鳞片易脱落，水温过低，身体容易冻伤、擦伤而感染水霉；水温过高，则鱼体活跃也易碰撞受伤。

由于翘嘴鲌亲鱼个体较大，性急，善跳跃，易受伤，所以在选择运输器具时应考虑到以上特点，器具的主要要求有：①器具内部空间宽敞；②器具结构简单，便于装卸；③器具内壁光滑，无太大棱角。结合以上要求我场采用帆布箱、帆布桶和氧气包带水充氧运输。帆布桶、帆布箱运输：每1m3水可装亲鱼15kg左右，运输中一定要用清新的湖水，在途中行走要平稳。防止水过分晃荡使亲鱼受伤。此方法的优点是运输量大，操作简单，成本低，亲鱼活动空间大，成活率高，运输效果好。但只适合短途运输。氧气包充氧运输，适用于长途运输。将氧气包内注入适量清新的湖水，将亲鱼装入氧气包中（注意装入大个体亲鱼时鱼尾应先入袋中，以便于将亲鱼取出），后注入充足的氧气，将口扎好，进行运输。此方法的优点是适合长途运输，经运输后的亲鱼体质很好，鱼体损伤小，成活率高。