饼粕类饲料是油料籽实提取大部分油脂后的残余部分，包括豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼、芝麻饼、向日葵饼或粕类等。
这类饲料粗蛋白含量高，在养鱼饲料中是主要的蛋白源，但是这类饲料蛋氨酸含量低，磷多钙少，胡萝卜素缺乏，并含有一些有毒物质，影响其适口性和消化率。
菜籽饼
营养成分很全面，价格也很便宜，是一种理想的蛋白质饲料。
但是，菜籽饼粕中含有一系列毒素或抗营养因子，菜籽饼种含有芥子贰和芥油，味苦有毒性，因而在养殖饲料中不能大量的饲喂，一般应限量使用。
经过加工处理后的菜籽饼也是喂鱼的好饲料，在喂鱼前对菜籽饼进行微生物发酵脱毒或泡水软化处理后，或者搭配(与鱼粉、豆饼配合使用)或添加赖氨酸，既降低成本又环保，养出的鱼肉质鲜嫩，营养价值高。
生豆饼粕
由于含有抗胰蛋白酶等有害物质，适口性差，宜进行适当的热处理后使用。
棉籽饼粕
含有棉酚等有害物质，注意在成鱼饲料的配比应控制在30%以下，亲鱼饲料棉籽饼粕用量不宜超过5%。
花生饼粕
含有抗胰蛋白酶，所以使用前应注意进行热处理，一般在120℃左右时其抗胰蛋白酶得到控制。
向日葵饼粕
适口性好，并且无毒，钙、磷和维生素B族含量比豆饼还要高。
