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豆渣喂鱼方法及其注意事项

发表时间:2018/5/23  
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豆(腐)渣是豆腐加工的副产物,含有丰富的营养物质,其中粗蛋白质为29.8%,无氮浸出物为34.2%,粗脂肪8.8%,钙0.97%,磷0.45%,是鱼类的好饲料。但如果饲喂方法不当,不仅不能发挥作用,而且还能引起副作用,造成鱼类营养不良,甚至中毒死亡。因此,用豆腐渣作饲料应讲究科学方法。

 
1、不宜直接生喂

豆腐中含有一种抗胰蛋白酶,它能阻碍鱼体内胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收。因此,喂前先将豆腐渣加热煮沸15分钟,可破坏抗胰蛋白酶,从而使饲料中的蛋白质得到充分利用。

2、不宜长期单独投喂

虽然豆腐渣中含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪,但它无氮浸出物、维生素及钙和磷含量很少,因此用豆腐渣喂鱼时,一定要搭配适量的其他营养物质与饲料原料,如果喂草食性鱼类,宜搭配一些青草、鲜菜叶等青饲料。

3、不宜喂得过多

适宜的投喂量为:日粮中鲜渣控制在25%~30%,干渣控制在10%以下。如果过多,会引起鱼类消化不良等症状。


4、不宜喂腐败变质的豆腐渣

严重变质的豆腐渣含有黄曲霉素等有毒物质易使鱼类中毒死亡,应禁止使用。

豆渣发酵养鱼技术

豆渣经过发酵以后营养成分大大提高,是一种非常好的蛋白质饲料,为开发饲料资源开辟了一种非常好的途径,用于养殖中节省了饲料,提高了经济效益。

 
1、首先将半斤饲料发酵菌液用20公斤水稀释。然后和50公斤麦麸搅拌均匀,湿度在50%左右(判断标准,用手抓一把,用力握成坨,用力握一下,指缝间感觉是湿的,但是没有水滴下来)。

2、用100公斤左右的水融化红糖(具体用水量多少要看豆渣的干湿度而定)。

3、然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤豆渣中,一遍撒,一遍喷洒已经融化好的红糖水,(如果有条件的话,可以用搅拌机搅拌,人工搅拌均匀也完全可以)。

4、搅拌均匀以后放在密封容器里(编织袋,缸里,桶里,发酵池等)压实密封发酵3到5天即可。


豆渣养鱼注意事项

1、豆腐渣养鱼的时候,不适宜直接生喂,豆腐渣种含有一种抗胰蛋白酶,抗胰蛋白酶能阻碍鱼体内胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收,因此,豆腐渣需要用em菌液进行发酵,或者喂养前先将豆腐渣煮沸15分钟,目的是先将豆渣内的抗胰蛋白酶破坏掉,从而在饲养的过程中可以让鱼充分吸收蛋白质。

2、利用豆腐渣养鱼的时候,不适宜长期单独投喂虽然豆腐渣中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪,但它的无氮浸出物、维生素及钙和磷含量很少,因此用豆腐渣喂鱼时,一定要搭配适量的其它营养物质与饲料原料,如果喂草食性鱼类,宜搭配些青草、鲜菜叶等青饲料。

3、用豆腐渣养鱼的需要注意的饲喂量,日粮中鲜渣控制在25%—30%,干渣在10%以下。如果过多,会引起鱼类消化不良等症状。

4、特别需要注意的一点,严重变质或者腐败的豆腐渣内含有大量的黄曲霉素,黄曲霉素容易致使鱼类中毒,所以,不能用腐烂变质的豆腐渣饲喂鱼。

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