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吃鲫鱼的好处:鲫鱼的功效与作用

发表时间:2020/12/25 20:31:34  
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鲫鱼为我国重要食用鱼类之一。特点是营养价值高,各种营养元素比较全面。其肉质细嫩,肉味鲜美,吃起来既新鲜又不肥腻,自古就是产妇催乳的最佳补品。

功效解析

◎催乳:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有害时食用,民间常给产后女性炖食鲫鱼汤,有良好的催乳作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用。
◎健脑补肝:鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用,是肝炎、肾炎、慢性支气管炎等疾病患者的最佳食疗产品,经常食用可滋补身体,增强抗病能力。
◎补虚损、强身体:鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者补充蛋白质的最佳选择。适用于劳倦所伤引起的身体瘦弱、倦怠乏力、抵抗力低下的补养。鲫鱼肉还能预防动脉硬化、高血压和冠心病,有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。先天不足、后天失调以及手术后、病后体虚形弱者,也应经常吃一些鲫鱼。
◎温补脾胃:经常用于食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、子宫脱垂、四肢无力等病症的调补。
◎去湿利水:鲫鱼是改善脾虚水肿的佳品,尤其对慢性肾小球肾炎水肿和营养不良性水肿效果颇佳。

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