禾花乌鲤

发表时间:2017/11/13  浏览次数:219  
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  “永川水花”生产品种:


草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲤鱼(长江鲤)、鲫鱼(异育银鲫"中科三号"、异育银鲫、方正银鲫、彭泽鲫)、大口鲶、武昌鱼(团头鲂"蒲江1号")、禾花鱼(乌鲤)、锦鲤、兴国红鲤、翘嘴红鲌(翘壳)、裸鲤、大鳞鲃(淡水银鳕)以及匙吻鲟(鸭嘴鱼)、加州鲈鱼、黄颡鱼(黄辣丁)、胭脂鱼、岩鲤、青波(中华倒刺鲃)、乌鱼等。 


1、名由 

禾花乌鲤,又称禾花鲤﹑禾花鱼﹑乌鲤。属鲤科温水性中小型鱼类。原产于广西桂林,属中国土著鱼类,是具有地方特色的养殖品种,此鱼饲养于稻田中,靠吃禾花长大而体壮肉肥而得名,故得名"禾花"鱼。 

禾花乌鲤鱼以其体肥肉厚,乌里透红,鱼腹圆润饱满,肉质细嫩鲜美,无泥腥杂味,全身乌渴,色彩鲜亮,有主刺无细刺,肉质细嫩鲜美等特点。清朝被选为贡品而家喻户晓,应该是今后鲤鱼甚至鲫鱼更新换代的一个优良品种。

 

2、特色 

禾花乌鲤,它有鳜鱼之鲜嫩,却避其华贵;举草鱼之价廉,却避其草腥;呈鲫鱼之小巧,却避其多刺;比江、河鲤鱼更富营养,却避其鳞粗刺多。禾花鲤色彩亮丽,皮薄肉嫩,集美食与观赏性于一体。性情温和,容易繁殖,禾花鲤易上钓,因此,垂钓禾花鲤不需要什么技术。

3、形态

 

禾花鲤体粗壮,纺锤型。头中等大小,下颌后位,吻部和下颌处各有一对触须,全身略带紫色(乌褐),背部黑色,肉红色呈半透明,内脏隐若可见,色彩亮丽,细叶肉鳞,肉质异常细嫩,皮薄,体型介于鲤鲫之间,腹部膨大、饱满圆润、乌里透红,体两侧离胸鳍0.5cm处各有一个小红点。背鳍起点介于体背部中间,与腹鳍前端平行。耐严寒、耐高温、耐低氧,杂食性,长势速度在鲫和鲤之间。



4、养殖方式 

禾花鲤生活适应性强,由于原先在稻田养殖产量不高,现在可以改由池塘养殖,池塘养殖具有池塘利用率高、投资少、效益高的特点。 

养殖方法同鲤、鲫鱼。适应各种养殖方式(池塘、流水、网箱、河道和稻田养殖等等),该鱼在消费市场上有两种商品规格:当作鲫鱼销售,其规格0.3-0.5斤/尾,亩放3000尾,一年放种或收获两次;当作鲤鱼销售,规格1斤以上/尾,亩放1000尾左右。 

据预测,完全可以作为鲤鲫鱼的替代品种,其成本又与鲤、鲫鱼大致相同,是真正的“常规鱼的成本,名优鱼的价值”。该品种抗病力强,至今还未见发生过较大的病害。

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