丁桂(丁鱥)鱼

发表时间:2018/2/28  浏览次数:616  
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丁桂鱼,丁鱥,又名欧洲丁桂鱼、金鲑鱼、丁鲑鱼、须桂鱼、丁穗负,属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、了桂属,是我同各地近年引进养殖的重要经济鱼类之一。该鱼共有绿、黄、蓝、白等多种表现色,因此有黄丁桂和绿丁桂、蓝丁桂和白丁桂之称。此鱼形态优美,体形略呈圆筒形,身体披极端细小而致密的鳞片。既是鱼中食用佳肴,又是养殖、观赏、垂钓极品。

丁桂鱼是一种肉质鲜美嫩滑,无肌间刺的鱼类,丁桂鱼的鱼皮很厚实,是做生鱼皮的好原材料,一般两年时间可以达到上市的规格。同时它适应能力强、抗病能力强,池塘养殖为主要方式。
从2009年起,丁桂鱼在我国得到了推广应用的突破进展,开始采用人工繁殖和大规模驯化的方式。通过实验,发现我国大部分的地区都可以养殖。


丁桂鱼含有丰富的营养价值,其中蛋白质含量很高,达到了18.85%,因为其富含DHA脑黄金而出名,被称之为绿色保健食品,同时,爱美的吃货们也不要错过,丁桂鱼肉不易于我们发胖,所以对于我们保持苗条身材有一定的帮助。


丁桂不仅能够清理塘底残饵,还可以摄食水中的浮游生物,对于水质净化有一定的作用。但不能将丁桂鱼和鲫鱼、鲤鱼一起混养,因为丁桂鱼相比这两种鱼来说,在游泳速度和强势能力上都比不过它们,丁桂鱼会因此而生长缓慢,很难达到预期的生长状态和效果,从而使经济效益不高。饲养管理和鱼种投放可参照草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼的模式,大致是一样的。


丁桂鱼因为其身体表面的粘液十分丰富,能够抵抗很多疾病,所以它的耐病能力还是挺强的。但惟一的缺陷是长势慢,这一点需要慎重!

丁桂鱼,丁鱥

丁桂鱼是温水性杂食鱼类,苗种有来源,养殖技术简便,摄食配合饲料,生长速度快,营养价值高,市场行情看好。适合在我国大部分地区养殖,是一个极有发展前途的优良品种。

一、生物学特性

1.形态特征 

丁桂鱼体较高,侧扁,腹部圆,尾柄的高度比尾柄的长度略小。头较短,口小,端位,口角有一对很短的须。眼中等大,位于头侧正中轴之稍上方,眼间稍隆起,颊部窄。鳞细小,排列非常紧密,侧线直。背鳍短且呈圆形,无硬刺,起点在腹鳍之稍后。尾鳍后缘几乎平切,或微凹。体色在水中多呈麦黄色,捕起后很快变灰黑色,体背部淡黄色或黑褐色,腹部灰白,各鳍呈灰黑色。

2.生活习性 

丁桂鱼为淡水底栖鱼类。生存水温0.5~41℃,适宜生长水温为22~28℃。PH值7~10。皮肤具有呼吸功能,对水中含氧量变化适应力强.离水可长时间不死亡。

3.食性 

丁桂鱼为杂食性,以浮游动物为食,鱼种和成鱼以植物残渣及水生昆虫幼虫为食。在人工养殖过程中,能较好地摄食各种配合饲料。经驯化可集中抢食。肠短,其长度与体长约相等。

4.生长 

人工养殖当年幼鱼可达50~80克,2年体重可达300~500克。

5.繁殖 

丁桂鱼2~3龄性成熟,通常雄体较雌体成熟为早。可自然产卵,产卵温度为20~26℃。产卵期为5~7月,分批产卵,产出后附于水草上。2~3天可孵化出鱼苗。

二、鱼种培育

1,池塘条件 

培育池以2~3亩为宜。水深1.5米左右。蓄水保持在1.2米左右,池塘四周浅水区有一定的水草为好。要求注、排水方便,水质清新,无污染。

2.池塘消毒 

用常规的方法清塘消毒。用生石灰75千克/亩进行清塘消毒。放养前应施用有机肥.确保有足量的浮游生物作为开口饵料。

3.鱼苗放养 

在清塘消毒一周后即可放苗。放养密库一般以体长2~3厘米,2500~5000尾/亩。下塘前用3~4%食盐水浸洗5~8分钟。经三个月的培育可获得全长为12~16厘米的大规格鱼种。

4.饲养管理 

丁桂鱼养殖初期以摄食浮游动物为主。适量补充人工饲料。前期应投喂一些豆浆、后期经驯食可投喂配合饲料,饲料的粒径应略小于鱼的口径,开始时可用粉料或微粒料,以后改用小粒径料。投饲量约占鱼体量的5%左右//wwW.nczfj.com //,饵料投放在池塘的浅水处,并根据具体情况而定。体长5厘米以上。可驯食鲫鱼配合饲料。粗蛋白含量32~35%,并实行定质、定时、定量、定位投喂。经过3~4个月饲养,鱼种规格可达到30~50克/尾,亩产量达到150~200千克。定期施肥,保证充足的活饵供应;适时加注新水,定期施用光合细菌,改善水质。

三、池塘养成鱼

1.池塘主养

①池塘条件:池塘面积3~5亩,东西向,长方形。池中可有少量沉水植物,要求注、排水方便,水源充足,水质良好,无污染。

②池塘消毒:以常规方法消毒,用生石灰75千克/亩进行清塘消毒。

③鱼种放养:在清塘消毒一周后即可投放鱼种,提倡早放养、早开食、早生长,一般在水温10℃左右进行,亩放体长8~15厘米的丁桂鱼种1000~1500尾。下塘前用3~4%食盐水浸洗5~8分钟。

④饲料:投喂含粗蛋白28~32%配合饲料。放养前要施足基肥,饲养期间根据水质、水色,定期施追肥,有机肥和无机肥可结合使用,培养足够的浮游生物。但要注意调节水质,适时加注新水。主养丁桂鱼时不宜混养鲤、草、鳙等食物竞争激烈的鱼类,可适量混养鲢鱼。

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